Flan aux courgettes

Flan aux courgettes - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 courgettes
  • 200 g de lardons fumés
  • 1 oignon
  • 3 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes
  • 2 oeufs
  • 10 cl de crème liquide
  • Poivre

Recette

1.
Préchauffez le four à 195°C.
2.
Emincez l'oignon et coupez les courgettes en dés.
3.
Dans une poêle, faites revenir les lardons avec les oignons et les courgettes, pendant 15 minutes. Poivrez.
4.
Dans un bol mélangez les oeufs, la crème et le fromage frais.
5.
Déposez le mélange aux courgettes dans des ramequins et versez dessus la préparation au fromage frais.
6.
Enfournez pour 20 à 25 minutes environ.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Veronique C.
    16 juin 2014

    Très bon gratin avec beaucoup de goût.
    Dommage les lardons sale un peu fort.
    Très facile et bien cuit comme il faut.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    18 juin 2014

    L'association courgettes-lardons est bien.
    A refaire avec un peu plus d'épices.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    24 juin 2014

    Une idée de repas rapide et complet, un peu d'ail en plus dans la recette aurait donné un peu plus de goût... les courgettes ont tiré un peu de jus durant le passage au four... je referai mais avec du gruyère en plus.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    29 juin 2014

    Le flan était léger. Bonne association entre les lardons et le fromage ail et fines herbes. La prochaine fois, je rajouterai un peu plus de fromage et pourquoi pas un peu d'herbes de Provence.

  • 17/20
    Par Claudine O.
    8 juillet 2014

    Une agréable façon d'accommoder des courgettes avec une salade, c'est un bon repas du soir.

  • 16/20
    Par Virginie B.
    22 juillet 2014

    Bon flan mais cela pourrait être plus relevé au niveau goût. Peut-être en ajoutant des épices. De plus le fromage ail et fines herbes ne se ressent pas trop.

  • 17/20
    Par Vanessa B.
    22 juillet 2014

    Une façon d’accommoder des courgettes vraiment tip top. Cela leur donne un petit goût très agréable, tous les convives se sont régalés c'était vraiment très bon.
    Tout cela était très léger.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    29 août 2014

    Nous avons beaucoup aimé, les associations sont parfaites pour relever le goût fade de la courgette. J'aurais juste rajouté du gruyère dessus pour qu'il gratine.

  • 20/20
    Par Cathy B.
    29 août 2014

    Super recette, facile à faire et vraiment délicieuse, tout le monde a aimé. Repas complet pour le soir.

  • 18/20
    Par Helene B.
    29 octobre 2014

    Bonne recette. L'ail et fines herbes relève bien le goût. Le seul ingrédient que je rajouterais c'est du gruyère râpé au dessus pour le gratiné.

 

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