Flan au sirop d'érable (au thermomix)

Flan au sirop d'érable (au Thermomix)

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DÉCOUVREZ-LES

16
20

Desserts

Facile

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Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

Ingrédients

6 pers

500 de lait
5 oeufs
130 gr de sirop d'érable
500 gr d'eau

Recette

Peser votre sirop d'érable, puis réserver. Mettre le lait dans le bol, puis chauffer : 5min/100°/vit 2.

Pendant ce temps, casser les oeufs dans un bol. A la sonnerie, lancer le Thermomix à la vit 3.

Ajouter le sirop d'érable, puis les oeufs par le trou du couvercle. Mixer : 10s/vit4.

Verser la préparation dans de petits contenants individuels ou verrines. Les disposer dans le varoma.

Rincer votre bol. Le remplir des 500 gr d'eau.

Mettre en place l'ensemble et cuire 20min/varoma/vit2.

Mettre au frigo et servir bien froid.

Suggestions du posteur

« Très bon petits flans bien agréables ! »

Tests et opinions sur la recette

17/20
Par Veronique C.
13 novembre 2014
Bon flan avec un bon goût du sirop d'érable. 20 mn au Cook in c'est un peu trop, 17 mn auraient suffit. À refaire sans souci.
12/20
Par Marina S.
18 novembre 2014
Bien apprécié à la maison. Moi je n'ai pas du tout accroché, le goût d’œuf est beaucoup trop fort !
18/20
Par Sandrine H.
18 novembre 2014
Des petits flans très agréables bien aromatisés au sirop d'érable. Vite fait et très bons. Cela change de la vanille.
18/20
Par Marina P.
16 décembre 2014
Recette simple et rapide pour d'excellents petits flans. Bonne consistance et on sent bien le sirop d'érable. La prochaine fois, je diminuerai juste le temps au Varoma, 17 ou 18 minutes suffisent largement.
15/20
Par Emilie S.
23 février 2015
Avis mitigé ici. Certains des testeurs ont bien aimé, d'autres moins. Le sirop d'érable a un goût subtil. Par contre, j'ai eu un petit souci. Ils avaient bien gonflé et en refroidissant, ils ont tous fait un creux au centre.