Flan au jambon par Severine M.

Flan au jambon  - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 g de jambon blanc
  • 4 verres de lait demi-écrémé (verre à moutarde)
  • 4 oeufs
  • 200 g de gruyère
  • 1 noisette de beurre
  • 4 càs de farine
  • 1 càc de noix de muscade
  • Sel, poivre

Recette

1.
Préchauffez le four à 210°C.
2.
Dans un saladier, mettez la farine et formez un puits.
3.
Ajoutez les oeufs battus et mélangez.
4.
Ajoutez le lait et la muscade. Salez et poivrez.
5.
Beurrez un plat à tarte. Répartissez-y le jambon coupé en dés et le gruyère.
6.
Versez dessus la préparation et enfournez pour 30 min.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez l'accompagner d'une petite salade.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    25 avril 2016

    Les quantités du flan sont bonnes, à refaire avec des oignons en plus pour nous !

  • 17/20
    Par Olivia L.
    26 avril 2016

    Une recette facile et rapide pour un soir. Servi avec une salade verte pour un repas complet. Cependant, j'aurais aimé avoir des quantités plus précises concernant la farine et le lait car les quantités indiquées sont approximatives.

  • 18/20
    Par Bénédicte S.
    29 avril 2016

    Une très bonne recette sans trop de farine. La texture est bonne, le goût aussi. Garder la base de l'appareil pour d'autres variantes.

  • 17/20
    Par Charlene E.
    29 avril 2016

    Le flan est très bon, les saveurs se mélangent parfaitement. J'ai dû ajouter
    15 min de cuisson pour ma part.
    Un repas complet accompagné d'une petite salade.

  • 18/20
    Par Emilie S.
    6 juin 2016

    Une bonne quiche sans pâte. Parfait quand on a très peu de temps pour faire à manger. On touille et hop au four. Avec une salade, c'est très bien en repas du soir.

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    18 juillet 2016

    La recette est simple à faire. Nous avons aimé les saveurs de ce flan. La texture et le temps de cuisson sont parfaits.

  • 17/20
    Par Céline M.
    5 octobre 2016

    Une recette rapide, facile et à petit budget. À accompagner d'une petite salade verte. J'ai prolongé le temps de cuisson de quelques minutes. À refaire sans hésitation.

  • 18/20
    Par Claudine O.
    9 janvier 2017

    Excellent plat, fondant à souhait. nous avons adoré le mélange des saveurs.

  • 16/20
    Par Lydie S.
    9 octobre 2017

    Cela fait une quiche sans pâte. Un repas vite fait, bien fait.

  • 17/20
    Par Hélène D.
    4 décembre 2017

    Une très bonne quiche sans pâte, rapide à faire, pas très originale mais ça fonctionne. Servi avec une salade, ce flan nous a fait un repas complet pour le soir. Merci pour cette recette.

 

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