croissant jambon a ma facon

croissant jambon a ma facon - Isabelle H.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 rouleau de pate feuilleté.
  • 2 pots de fromage blanc de 100g
  • 2,5 tranche de jambon
  • 2 cc de citron
  • 2cc d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • Un peu de ciboulette

Recette

1.
Mixer les tranches de jambon dans un mixer.
2.
Dans un saladier vider les fromages blanc, ajouter le jambon mixé, le citron, huile d'olive, sel poivre et ciboulette.Gouter et rectifier l'assaisonnement.
3.
Dérouler la pate feuilleté et la couper en 8.Prendre chaque part mettre un peu de a farce au jambon puis rouler comme un croissant.
4.
Cuire une vingtaine de minute (ca dépends des fours) a 175°c.

Suggestions du posteur

« A servir accompagné d'une bonne salade verte. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Patricia R.
    31 janvier 2013

    Croissant bien leger et la sauce l'est aussi !! Servi avec la salade verte c'est parfait !

  • 18/20
    Par Sabrina B.
    1 février 2013

    Très bonne recette !
    Le fromage blanc donne un bon côté onctueux et moins sec !

  • 16/20
    Par Aurelie K.
    3 février 2013

    Bonne recette, la sauce est originale et change du croissant au jambon avec la béchamel, on va dire que c'est la version allégé. Personnellement je préfère la recette originale. Mais j'ai quand même apprécié, il faudrait tester en version mini croissant pour un apéro.

  • 17/20
    Par Audrey H.
    5 février 2013

    Cela faisait une éternité que je n'avais pas fait de croissants salés et ça se voit à la présentation lol !
    Version très sympa moins lourde qu'à la béchamel !
    La cuisson était un peu juste. La prochaine fois je mettrai sûrement a 180/185•C
    Je note et referai !

  • 16/20
    Par Aude M.
    5 février 2013

    Gustativement parlant, on est loin du croissant au jambon traditionnel, mais cette recette "allégée" est très bonne!
    C'est une bonne recette pour un repas du soir avec une salade.
    Seul bémol, mes croissants étaient légèrement aigres.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    6 février 2013

    Sympa comme recette légère, le fromage blanc donne un bon goût!

  • 13/20
    Par Marina S.
    11 février 2013

    Une bonne idée mais j'ai eu un peu de mal à les rouler, il est resté pas mal de garniture.
    C'est bon mais fade, alors que cette mousse de jambon est très bonne froide.
    Au final je préfère les croissants salés que je fais habituellement!

  • 18/20
    Par Nathalie U.
    15 février 2013

    Recette idéale pour un soir avec une bonne salade verte ou salade d'endives aux noix!

  • 19/20
    Par Lynda T.
    18 février 2013

    Très bonne association jambon fromage blanc je l'ai dégusté chaud et froid. J'ai adoré.

  • 20/20
    Par Marie-claire D.
    6 mars 2013

    Excellente recette qui a enthousiasmé toute ma famille !!! Ma cuisson a été laborieuse mais mon four se fait vieux, puis ils ont un peu "débordé " mais là c'est moi qui doit encore apprendre à travailler cette technique. Tout ce que j'aime, tester, et continuer d'apprendre encore et encore ..... Merci pour ce petit délice, que j'ai servi avec une petite salade basique.

 

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