Flammekueche au saumon fumé

Flammekueche au saumon fumé - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 pâte à flammekueche
  • 1 pot de Philadelphia ail et fines herbes
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 oignon ou 2 ( de quoi recouvrir la pâte)
  • Emmental râpé
  • Jus de citron

Recette

1.
Préchauffez le four à 190°C.
2.
Emincez l'oignon et coupez le saumon en lamelles.
3.
Etalez la pâte sur une plaque de cuisson. Etalez le Philadelphia sur toute la pâte.
4.
Y ajoutez les oignons, les lamelles de saumon et saupoudrez d'emmental râpé.
5.
Enfournez pour 20 minutes environ.
6.
Servez avec un filet de jus de citron.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Nadine P.
    8 juillet 2014

    Pas trop gras grâce au Philadelphia et j'ai adoré mettre du citron sur la tarte qui la rendait plus rafraîchissante.

  • 20/20
    Par Anne D.
    9 juillet 2014

    "C'est un sans faute" m'a dit mon mari. Et comme j'ai trouvé cette recette très claire et très simple à réaliser, voila un 20/20 amplement mérité. Merci pour le partage.

  • 19/20
    Par Veronique C.
    9 juillet 2014

    Très bonne pizza.
    Différente avec du saumon et le fromage ail et fines herbes qui donnent beaucoup de goût.
    J'ai oublié le citron sur la photo mais tout le monde n'en a pas forcément mis.
    A refaire et très facile à faire.
    J'ai fait une pâte maison.

  • 19/20
    Par Katia P.
    9 juillet 2014

    Quelle bonne surprise cette tarte flambée. J'avais peur que ce soit trop salée, mais non !! Je n'ai pas trouvé de philadelphia dans mon magasin, j'ai pris un équivalent d'une autre marque. Recette à refaire sans hésiter.

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    22 juillet 2014

    Une recette très originale, rien à redire, c'était vraiment très bon et cela change vraiment de la recette originale.

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    28 juillet 2014

    Recette rapide à faire et assez bluffante. En effet, l'utilisation du philadelphia ail et fines herbes apporte une autre saveur à ce type de plat. C'est une très bonne idée pour changer un peu les goûts.

  • 18/20
    Par Lesly K.
    13 août 2014

    Hum super bon, j'ai fait une pâte maison, et la garniture est très bonne.
    A refaire très rapidement.

  • 17/20
    Par Floriane M.
    29 août 2014

    L'association saumon, Philadelphia et oignon est très bonne. Cependant, j'ai trouvé la flammekueche un peu trop sèche à mon goût. De plus la prochaine fois, je ferai fondre les oignons dans l'huile avant de les mettre dessus afin de les cuire un peu plus. Recette que je referai très prochainement, en rajoutant peut être un peu de fromage blanc pour donner un peu plus d'onctuosité.

  • 14/20
    Par Severine B.
    20 janvier 2015

    J'ai voulu faire ma pâte moi-même en cherchant une recette mais je ne sais pas si elle était trop fine car au final elle était trop sèche. Par contre, le mélange Philadelphia, saumon et oignons m'a bien plu. Je testerai avec une pâte à pizza que j'ai l'habitude de faire.

  • 18/20
    Par Marina S.
    9 juillet 2015

    C'est très bon et original. Nous avons beaucoup aimé. Par contre, j'ai dû ajouter du fromage blanc dans le Philadelphia car je n'arrivais pas à l'étaler. Je pense que cela serait meilleur en faisant un mélange fromage blanc/fromage à tartiner. Ce serait moins écœurant et je pense qu'il faudrait ajouter des herbes coriandre, aneth, cerfeuil ...

 

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