Flammenkueche révisité

Temps

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 2 gros oignons ou 3 petits
• 250 g de lardons allumettes Fumé ou Nature
• 200 g de Rondelé fleur de sel " uniquement "
• 1 filet d'huile d'olive
• 1 càs de crème fraîche
• 80 g Gruyère râpé
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Celine T.
  1 juin 2015

  Je n'aurais pas mis d'huile pour cuire les lardons, ils en rendent suffisamment. Pareil pour le sel si l'on prend des fumés. Sinon la flammenkueche revisitée est bien bonne.
  
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  17/20

  Par Céline M.
  5 juin 2015

  Une bonne recette facile et rapide. Juste un peu trop salé avec les lardons fumés. Je referai avec des lardons natures et tout devrait être bien.
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  17/20

  Par Elodie L.
  8 juin 2015

  La recette en elle même est très bonne. 2 points négatifs quand même. Les lardons fumés sont trop salés dans la recette avec le fromage et le reste. Je n'aurais pas mis d'huile à la cuisson car trop gras au final. Sans ça c'était une bonne recette.
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  20/20

  Par Olivia L.
  10 juin 2015

  Recette notée par mes enfants et mon mari, on s'est régalés ! Facile et rapide à faire, idéale pour un apéro, une entrée ou un repas du soir. L'utilisation du Rondelé est une très bonne idée. Cependant, je pense qu'il n'est pas nécessaire d'utiliser l'huile d'olive et le sel pour cette recette mais cela reste un détail.
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  20/20

  Par Anne D.
  10 juin 2015

  J'ai oublié l'huile sur la photo, et je pense que j'aurais pu l'oublier définitivement pour la recette, ainsi que le sel. A ce détail près, la recette est géniale. Simple à réaliser et tellement goûteuse. On a adoré et on refera (sans huile et sans sel), encore et encore. Et en plus une super découverte avec ce Rondelé Fleur de sel. Merci pour le partage.
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  16/20

  Par Mélanie V.
  15 juin 2015

  Recette claire et simple à faire. Nous avons aimé la cuisson de la pâte, les différentes saveurs du plat. La présence du fromage donne un plus au plat sans le rendre écœurant. C'est une recette que l'on va refaire.
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  18/20

  Par Hélène D.
  17 juin 2015

  Simplissime et savoureux. Délicieux chaud, très bon froid également. Je n'avais pas étalé ma pâte suffisamment finement, je ferai attention la prochaine fois. Merci pour cette recette que toute la famille a apprécié.
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  18/20

  Par Marina S.
  7 septembre 2015

  Très bonne flammenkueche nous avons beaucoup aimé.
  
  (J'ai acheté du fromage similaire mme Loïc pensant que c'était ce qu'il fallait dans la recette, je me suis trompée )
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  17/20

  Par Florence T.
  10 décembre 2015

  Bon résultat ! Tout le monde a apprécié, malgré que ce soit un peu plus bourratif que d'habitude ! Pourquoi le Rondelé uniquement ? Son goût ne ressort pas plus qu'un fromage sans marque et en plus le fait de le mélanger à la crème ça enlève complètement la texture... Mais bon c'était très bon, là c'est mon côté radine qui s'exprime !
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  16/20

  Par Lucie O.
  30 janvier 2018

  J'ai interprété le "uniquement" comme signifiant pas d'autre parfums (genre, noix, ail et fines herbes, etc...) mais en lisant les commentaires certains ont pensé à la marque. C'était ambigüe. Nous avons aimé, mais l'association fromage-lardons forme un ensembles très salé.