Mini flammenkueche gratinées

Temps

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 100 g de crème entière
• 100 g de fromage blanc
• Sel, poivre, 1 pincée de muscade
• 100 g de lardons allumettes fumés
• 1 petit oignon
• 50 g de gruyère râpé

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  19/20

  Par Celine T.
  20 mars 2015

  Très bonne aussi en version gratinée. Une préférence même. Pareil je n'ai pas eu assez de lardons, j'ai donc doublé les doses.
• • 
  • 
  19/20

  Par Elodie L.
  20 mars 2015

  Rien à dire, juste excellent. Rapide à faire, il me reste un peu de crème quand même donc j'en remettrai moins la prochaine fois. Mais à refaire sans souci.
• • 
  • 
  16/20

  Par Noémie M.
  20 mars 2015

  De bonnes petites quiches pour l'apéro, ce ne sont pas tout à fait des flammenkueche, mais bien agréables quand même !
• • 
  • 
  16/20

  Par Christiane C.
  24 mars 2015

  Des petites tartelettes qui plaisent à l'apéro. J'avais du reste de crème fromage, j'aurais pu refaire une deuxième pâte.
• • 
  • 
  18/20

  Par Lynda T.
  30 avril 2015

  Très bonnes flammenkueche gratinées. J'ai fait une grande tarte coupée en petits carrés pour l'apéro. Les amis et amies ont adoré. Très bien parfumé avec l'oignon, j'aurais aimé avoir un peu plus d'oignons et de lardons.
• • 
  • 
  18/20

  Par Delphine A.
  22 juin 2015

  C'était très bon rapide à faire. Je cherche un moyen pour que ce soit moins gras mais difficile avec les lardons.
• • 
  • 
  18/20

  Par Ourilie G.
  23 septembre 2015

  Recette appréciée, elles ont été dévorées par nos invités ! A refaire.
• • 
  • 
  16/20

  Par Marion L.
  14 mars 2016

  Je dois avouer qu'habituellement je fais une recette similaire, je ne peux donc pas dire que cette recette n'est pas bonne.
  Par contre, je ne vois pas l'intérêt de mélanger du fromage blanc et de la crème. Je n'ai pas vu la différence avec d'habitude ou je n'utilise que de la crème.
• • 
  • 
  17/20

  Par Solen L.
  9 janvier 2017

  Que c'est simple de préparer une flammenkueche ! Merci.
  Je ne suis pas sûre que le fromage blanc apporte quelque chose, vu qu'il y a déjà de la crème fraîche.
• • 
  • 
  18/20

  Par Veronique C.
  10 janvier 2017

  Très bon et très bien en apéro. Je les ai fait un peu plus grand pour mes adolescents.