Financiers aux noisettes

Financiers aux noisettes  - Blandine L.
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Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 50 g de poudre de noisette
  • 50 g de farine
  • 75 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • 4 blancs d'œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 càc d'extrait de vanille ou sucre vanillé blanc (pour moi)

Recette

1.
Dans un cul de poule, mélangez la farine, le sucre, la poudre de noisette, le sucre vanillé. Ajoutez le beurre fondu puis enfin les blancs d’œufs montés en neige avec le sel.
2.
Préchauffez le four à 190°C. Beurrez les moules de votre choix. Remplissez au 3/4 les moules.
3.
Enfourner jusqu'à ce que les bords des financiers soient bien dorés. Vérifier tout de même la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.

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