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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 50 g de poudre d'amande
- 150 g de sucre
- 50 g farine
- 75 g de beurre fondu
- 4 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel
- 1 càc d'extrait de vanille ou de vanille en poudre (blanche pour moi)
- 6 càc de pâte à tartiner (Nutella ou autre)
Recette
1.
Préchauffez le four à 190°C.
Dans un cul de poule mélangez le sucre avec la farine et ajoutez l'extrait de vanille et la poudre d'amande. Ajoutez ensuite le beurre fondu puis les blancs montés en neige.
2.
Beurrez des moules individuels et déposez un peu de préparation.
Déposez 1 càc de pâte à tartiner et recouvrez de pâte.
Attention les financiers gonflent à la cuisson ne pas complètement remplir les moules.
3.
Enfournez les financiers +/- 20 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.
Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche quand c'est cuit!
