Financiers à la vanille

Temps

Ingrédients

• 40 g de poudre d'amande
• 40 g de farine
• 110 g de sucre glace
• 60 g de beurre noisette
• 4 blancs d'oeuf
• 1 pincée de sel
• 1/2 càc de vanille en poudre ou 1 gousse

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Isabelle D.
  22 décembre 2014

  Un peu déçue, j'aurais aimé que ça ait plus le goût d'amande (ajouter de l'arôme). Par contre, ils étaient bien moelleux et c'est rapide à faire.
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  16/20

  Par Valérie K.
  7 janvier 2015

  Les financiers étaient moelleux. La saveur de l'amande se faisait un peu trop discrète à mon goût. Ils se sont bien mangés accompagné d'un café.
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  14/20

  Par Elodie P.
  25 mars 2015

  Bons, mais je n'apprécie pas vraiment la texture un peu trop "élastique", et donc pas assez moelleuse pour un financier. La vanille est pour moi un peu trop présente également.
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  14/20

  Par Sandrine H.
  22 avril 2015

  Des financiers moelleux, mais qui manque un peu de goût. Je rajouterai de l'extrait d'amande la prochaine fois car on sent un peu trop l'œuf.
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  13/20

  Par Severine M.
  18 janvier 2016

  Ils sont bons et moelleux. J'ai fait ma poudre d'amandes donc j'avais bien le goût mais par contre, pas du tout celui de la vanille !
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  15/20

  Par Maddy W.
  11 avril 2016

  Les financiers sont corrects mais ils manquent de goûts, pas assez de vanille ou d'amande.
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  16/20

  Par Veronique C.
  5 septembre 2017

  Bon petit financier.
  Léger avec un bon goût.
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  18/20

  Par Hélène M.
  10 janvier 2018

  Nous avons adoré.
  Les financiers sont moelleux et sentent bien l'amande. Peut-être un peu moins la vanille mais ce n'est pas grave.
  Je garde cette recette dans mon carnet, merci !
  
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  18/20

  Par Christiane C.
  19 novembre 2019

  Bien moelleux. J'aurais mis de l'arôme en plus.
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  15/20

  Par Lydie S.
  7 janvier 2020

  Bonne recette de financiers.