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Temps
Ingrédients
- 100 g de poudre d'amandes
- 100 g de farine
- 300 g de sucre
- 150 g de beurre
- 8 blancs d'oeufs
- vanille en poudre
- Sel
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Très bonne recette facile et rapide à réaliser.
Présentation originale dans un grand moule ayant plutôt l'habitude d'en faire en modèles individuels.
Gâteau bien parfumé, goût extra.
A refaire ! - 20/20
Excellent le croustillant dessus et le moelleux amande dessous.
Nous adorons.
Merci pour cette recette délicieuse, facile et rapide. - 18/20
La cuisson est trop longue à mon goût. Et je préfère en version individuel au goût.
- 17/20
Bon gâteau avec juste ce qu 'il faut en goût d'amande. Bonne texture mais légérement trop sucré à mon goût.
- 14/20
Très très bon, mais je trouve que le goût n'est pas le même que les petits financiers et effectivement avec une bonne crème anglaise c'est un délice !
- 17/20
Ce gâteau est très bon, mais pour moi ce n'est pas un financier, plutôt un excellent biscuit de Savoie (texture et goût s'en rapprochent plus)
Dommage que ce gâteau soit aussi gourmand en ingrédients, heureusement que je congèle les blancs et que le sucre ne coûte pas cher! Il manque une petite précision sur la quantité de vanille, j'en ai trop mis à mon goût, peut-être que ça masquait l'amande.
Attention à la cuisson, j'ai dû mettre de l'alu en protection
Merci, car on s'est quand même régalés! - 17/20
Classique qui reste indémodable, cette recette est vraiment très bonne! La texture est excellente, tout le monde a adoré!
- 18/20
C'est un gâteau facile à faire, il est moelleux, vraiment très bon. Je recommencerai!
- 15/20
C'était bon mais pas assez de goût d'amande, pas assez moelleux, trop sucré et pas vraiment le goût d'un financier.
- 18/20
Très bon... bien moelleux... il a eu beaucoup de succès ! Le temps de cuisson est parfait. Pour la prochaine fois, je mettrai moins de sucre et je mettrai des zestes de citron à la place de la vanille ! Merci pour cette recette !
