Filets de saumon mi-cuits

Filets de saumon mi-cuits - Stéphanie M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 pavés de saumon
  • 1/2 citron
  • Huile d'olive
  • Aneth
  • Poivre 5 baies

Recette

1.
Préchauffer le four à 200
2.
Dans un plat huilé allant au four, dresser les 4 pavés de saumon.
3.
Arroser de jus de citron et d'un bon filet d'huile d'olive.
4.
Saupoudrez généreusement d'aneth et poivrer aux 5 baies
5.
Enfourner pour 8 à 10 mn, selon l'épaisseur des pavés.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Jean René B.
    24 novembre 2012

    Excellent

    J en ai fait qu' un gros pavé frais.

    J'ai évité de mettre de l'aneth et baie sur une partie pour la petite.

    Servi avec les pâtes au pesto.

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    7 décembre 2012

    Préparer tout simplement, l'huile d'olive et l'aneth suffisent pour assaisonner le saumon.

  • 19/20
    Par Carole F.
    1 janvier 2013

    Je ne me lasse pas du saumon, hummmm. Très bon goût d'aneth citron.

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    10 janvier 2013

    Du saumon comme on a l'habitude de manger. On adore cette cuisson et l'aneth. Le citron le parfume parfaitement.

  • 15/20
    Par Jennyfer Z.
    13 janvier 2013

    Dans l'ensemble, c'est plutôt bon... Il manquerait juste un petit peu de fleur de sel, pour rehausser les saveurs. Cependant, c'est une recette facile et rapide :)

  • 16/20
    Par Magali G.
    14 janvier 2013

    Très bon, le saumon est cuit parfaitement. Mais il n'était pas très chaud, je ne peux pas expliquer pourquoi, mais c'est un peu dommage.

  • 18/20
    Par Christiane F.
    23 janvier 2013

    Recette facile, rapide et diététique. Le saumon reste moelleux. A refaire !

  • 17/20
    Par Sophie M.
    27 février 2013

    Recette très rapide, simple à réaliser, indication claire !
    Très bonne cuisson ! Bon goût ! C'était parfait merci !

  • 18/20
    Par Laetitia G.
    27 février 2013

    La cuisson du poisson est parfaite, il est très moelleux. Le fait de le cuire au four est beaucoup moins gras. Le citron et les herbes assaisonnent bien le plat. J'approuve!

  • 17/20
    Par Christine L.
    7 mars 2013

    Excellente recette. Pour moi, c'est avec cette cuisson que le saumon révèle tout son goût. Seul bémol, le saumon n'est pas salé et ça manque.

 

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