Filet mignon moutarde miel

Filet mignon moutarde miel - Christiane C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2914 recettes testées
1107 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21106 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 filet mignon
  • 2 pommes
  • 3 càs de miel
  • 3 càs de moutarde à l'ancienne
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 1 branche de romarin
  • Sel & poivre

Recette

1.
Dans un bol mélangez le miel, la moutarde à l'ancienne, l'huile d'olive. Salez et poivrez. Coupez des tranches de pommes et les cuire 2 min.
2.
Déposez les tranches sur papier du cuisson. Badigeonnez-les avec le mélange, conserver le reste.
3.
Coupez le filet mignon en tranches. Les saisir 2 min puis les saler et les poivrer.
4.
Les badigeonnez du reste de la préparation. Déposez-les sur les tranches de pommes. Éparpillez le romarin.
5.
Cuire +/-10 min à 220°C en fonction de la cuisson souhaitée.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    9 mai 2019

    Très bon gout. Le miel, la moutarde et les pommes donnent un bon ensemble.
    La fin de cuisson en papillote garde un moelleux à la viande.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année