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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 échalotte
- 15 g huile d'olive
- 50 cl crème fraiche
- 5 champignons
- 500 g filet de poulet
- 2 marmites de fond de volaille ou 2 cubes volailles
- Sel, poivre
Recette
1.
Couper les champignons en lamelles
2.
Couper le poulet en cubes ou en aiguillettes
3.
Éplucher l'oignon Mixer l'oignon vitesse 5 et 5 secondes et racler les parois du bol Ajouter l'huile d'olive et les champignons vitesse 1, 100° pendant 5 minutes sans le gobelet Ajouter la crème, le fond de veau, le sel et le poivre
4.
Mettre les morceaux de poulet dans le panier et cuire le tout pendant 25 minutes, 100°, vitesse 1
5.
A la sonnerie, mélanger les morceaux de poulet avec la crème dans le vol et mixer pendant 5 secondes, vitesse 1
Suggestions du posteur
« Une pure merveille »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bon, très simple et pas cher. Je l'ai fait avec des pates et j'ai tout melangé. On a adoré.
- 16/20
Simple, bon, rapide, bon goût de champignons. Il y a de la sauce.
- 19/20
Sauce crèmeuse à souhait.
La viande qui cuit dans cette sauce.... hummm un vrai régal !! - 16/20
Très bonne recette.
J'ajouterais une cuillère à soupe de sauce soja, histoire de relever le goût de la sauce. - 18/20
Un délice !
Toutes les personnes présentes autour de la table ont adoré !
A refaire! - 17/20
Recette simple et agréable. Par contre, dans les ingrédients, il y a de noté qu'il faut une échalote, et dans le détail de la recette, on parle d'oignon. Du coup, j'ai mis un oignon, mais j'ignore si c'était bien cela. Viande tendre et sauce super !
