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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte feuilletée
- 7 figues fraîches
- 7 tranches de lard
- 75 g de feta
- 1 càs d'huile d'olive
- Thym
- 1 jaune d’œuf
- 2 càs de lait
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C à chaleur tournante. Laver les figues et les couper en partant du dessus jusqu’à la moitié de celle-ci en faisant une croix. Émietter la feta et mélangez-la avec 1 càs d'huile d'olive et un peu de thym. Salez, poivrez. Farcir les figues avec cette préparation et les enrouler de lard.
2.
Déroulez votre pâte feuilletée et coupez des ronds plus grands que les figues. Enroulez les figues dans la pâte feuilletée. J'ai fait plusieurs formes et variantes. Badigeonnez-les avec 1 jaune d’œuf mélangé avec 2 càs de lait. Enfourner environ 20-30 minutes.
3.
Servir en entrée avec une salade verte vinaigrette ou sur un lit de courgettes légèrement poêlées.
4.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
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