Feuilleté de jambon

Temps

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• Une pincée de muscade
• 200 g de jambon coupé en petits morceaux
• 100 g de gruyère râpé
• 30 g de beurre
• 30 g de farine
• 35 cl de lait
• Poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  17/20

  Par Elodie L.
  17 février 2015

  Très bonne recette. Les doses sont bonnes. Moi je les ai fait pour l'apéritif donc des paniers plus petits. 9 en tout en petit. J'en referai. Merci.
• • 
  • 
  16/20

  Par Sandrine H.
  18 février 2015

  J'ai eu un petit problème avec la béchamel qui a coulé sur ma plaque. Peut-être pas assez épaisse, mais cela était très bon malgré cela.
• • 
  • 
  18/20

  Par Françoise V.
  20 février 2015

  Parfait pour le soir, bonne idée. J'ajouterai des champignons une prochaine fois et je prendrai une pâte rectangulaire, cela sera plus facile pour la tenue.
• • 
  • 
  15/20

  Par Laurence D.
  9 mars 2015

  Un feuilleté bon et classique, ce qui est dommage, c'est que j'avais beaucoup trop de béchamel.
• • 
  • 
  19/20

  Par Laëtitia J.
  19 mars 2015

  Ces feuilletés sont excellents, nous avons adoré. Très rapide à préparer, plus aucune excuse pour les acheter congelés et ne pas les faire maison. Parfait pour une entrée ou en plat du soir avec une salade verte.
• • 
  • 
  17/20

  Par Severine H.
  19 mars 2015

  Très bon, étonnée même !! Par contre, j'ai eu un problème : 2 feuilletés à la cuisson ont laissé libéré la préparation qu'il y avait à l’intérieur... Peut-être qu'une utilisation d'une pâte "carrée" serait plus appropriée.
• • 
  • 
  17/20

  Par Valérie K.
  20 mai 2015

  Un grand classique du feuilleté au jambon. Une recette rapide à réaliser. L'ensemble était bon. La prochaine fois je rajouterai un peu champignons.
• • 
  • 
  16/20

  Par Angéline R.
  6 juillet 2015

  Un feuilleté au jambon très facile à faire avec une belle finalité.
  J'ai rajouté des champignons dans 1e feuilleté
  par contre il y a beaucoup de béchamel ...
• • 
  • 
  17/20

  Par Céline B.
  19 avril 2016

  Une recette excellente, par contre niveau quantité, il y a avait beaucoup trop de béchamel, si bien que j'ai chargé les feuilletés mais cela a débordé à la cuisson.
• • 
  • 
  15/20

  Par Solen L.
  11 octobre 2016

  Le sel n'est pas indiqué dans la liste des ingrédients mais je pense qu'il n'y en a pas besoin. La préparation est assez salée par elle-même. Recette très simple qui fait se demander pourquoi on achète des feuilletés tout faits. Pour les quantités, je diminuerais de moitié les proportions de béchamel. J'ajouterais également des champignons.