Feuilleté courgette saumon

Feuilleté courgette saumon - Blandine L.
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Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 grosse courgette
  • 1 boîte de saumon
  • 1 oignon
  • Beurre
  • 1 petit verre de lait
  • 1 càs de farine
  • 1 petite pincée de noix de muscade
  • 1 petite pincée de gingembre
  • 1 jaune d'œuf
  • Quelques graines de nigelles ( facultatif)
  • 1 pâte feuilletée
  • Sel et poivre

Recette

1.
Retirer la peau des courgettes puis la râper ainsi que l'oignon.
2.
Dans une poêle, mettre une noisette de beurre ainsi que les légumes râpés et faire fondre doucement. Saler, poivrer et ajouter les épices.
3.
Ajouter à la préparation une grosse noisette de beurre ainsi que la cuillère de farine. Bien remuer, puis ajouter le verre de lait et remuer jusqu'à épaississement de la préparation. Rectifier l'assaisonnement.
4.
Prendre la pâte feuilletée et garnir de farce. Plier puis badigeonner de jaune d'œuf. Décorer avec des graines de nigelles.
5.
Faire cuire au four à 170°C pendant 30 min environ. Vérifiez selon votre four.

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