Feuilleté au saumon par Celine T.

Feuilleté au saumon - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 pâte feuilletée (rectangle)
  • 2 pavés de saumon (100 /150 g chacun)
  • 1 fromage frais ail et fines herbes
  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 1 petit oignon
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive

Recette

1.
Râpez la courgette, la carotte et l'oignon en julienne. Mettez un peu d'huile d'olive dans une poêle. Faites cuire vos légumes à feu doux sans coloration pendant 10 à 15 minutes. Salez et poivrez. Réservez.
2.
Préchauffez le four à 190°C. Coupez votre pâte en deux.
3.
Badigeonnez vos pavés de saumon avec le fromage de chaque côtés.
4.
Déposez votre pâte sur une plaque. Y ajoutez votre julienne de légumes, puis vos pavés de saumon. Récouvrir avec le reste de la pâte. Bien soudez les contours.
5.
Enfournez pour 20 à 25 minutes environ.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Anne D.
    4 février 2015

    20/20 parce qu'on ne peut pas mettre plus, mais mon mari a tellement aimé qu'il aurait bien mis plus. La recette est simple à réaliser, même avec une pâte ronde (pas de pâte carrée dans ma GMS). L'association saumon - légumes - fromage frais est délicieuse et le temps de cuisson a été impeccable pour mon four. Merci pour le partage.

  • 19/20
    Par Sandrine H.
    4 février 2015

    Très bon feuilleté à servir en entrée ou comme moi en plat avec du riz et une petite sauce. Les enfants ont bien aimé et les légumes et le poisson sont bien passé grâce au feuilleté, extra !

  • 15/20
    Par Noémie M.
    5 février 2015

    Recette simple à réaliser, le mélange légumes / fromage / saumon est bon. Avec une salade cela a constitué un bon repas.

  • 17/20
    Par Yannick V.
    11 février 2015

    Recette succulente. J'ai adoré le mélange/légumes et fromage ail et fines herbes. Un délice. Recette approuvée et à refaire.

  • 18/20
    Par Amandine W.
    12 février 2015

    Un très bon feuilleté, complet avec la julienne de légumes. Même les enfants ont bien aimé, malgré le fait que mon feuilleté n'ait pas une très belle forme :)

  • 18/20
    Par Nadine P.
    12 février 2015

    Feuilleté très copieux mais tout y est, le saumon et beaucoup de légumes. Je n'ai pas pu tout mettre en légumes.

  • 17/20
    Par Vanessa B.
    28 mai 2015

    Une recette simple, riche et complète. Un vrai régal pour les papilles. Je la garde de côté. À refaire sans hésitation. Le plus dur est de réussir à refermer la pâte correctement.

  • 18/20
    Par Olivia L.
    28 juin 2016

    Délicieux feuilleté de saumon, simple et rapide à cuisiner. La julienne de légumes est très bonne, le fromage aux herbes est assez discret en bouche, ma fille a beaucoup aimé. C'est idéal pour une entrée ou en repas principal accompagné d'une petite salade.

  • 20/20
    Par Bernadette L.
    18 octobre 2016

    Une superbe recette, qui est très copieuse. Une très bonne idée de mettre les légumes et le saumon à l'intérieur d'une pâte feuilletée. À refaire prochainement.

  • 16/20
    Par Marie T.
    5 octobre 2017

    Dommage que la quantité de fromage ail et fines herbes ne soit pas indiqué, j ai dû mettre la moitié du pot pour 2. Je ne sais pas si c'est bien, j ai trouvé l'ensemble bon mais ça manque de caractère.

 

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