Céréales gourmandes à la carbonara

Céréales gourmandes à la carbonara - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 gr de céréales gourmandes Tipiak
  • 100 gr de lardons
  • 1 à 2 oignons émincés
  • 3 càs de yaourt bulgare nature
  • 20 gr de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 60 gr de fromage râpé
  • Sel et poivre

Recette

1.
Faites bouillir un 1/2 litre d'eau salée et verser un sachet de céréales gourmandes "Tipiak".
2.
Faites cuire 4 minutes et égoutter. Mettre une noix de beurre, réservez.
3.
Faites revenir les lardons et les oignons émincés dans une poêle avec le reste de beurre.
4.
Ajouter les céréales et le yaourt bulgare, saler et poivrer.
5.
Faites chauffer quelques instants, ajouter le fromage râpé.
6.
Verser dans une assiette et casser l'oeuf, ne garder que le jaune et l'ajouter à la préparation.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Virginie G.
    18 octobre 2013

    Recette facile et rapide. Très bon, nous mangeons habituellement nature, mais la carbonara améliore la recette. Très bon goût.

  • 15/20
    Par Celine T.
    21 octobre 2013

    J'ai découvert ces céréales depuis peu, du coup ravis d'avoir une recette avec.
    J'ai bien aimé, cela avait du goût.
    C'est juste l'oeuf jaune mis au dernier moment que j'ai moins aimé, peut-être le cuire dans le mélange avant.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    21 octobre 2013

    Nous avons aimé cette recette à la carbonara. Cela change des pâtes, bonne idée le yaourt qui remplace la crème fraîche et qui apporte du moelleux sans rendre gras le plat. À refaire.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    21 octobre 2013

    Une recette originale qui change de la traditionnelle avec des pâtes. Le yaourt apporte plus de légèreté que la crème fraîche. Par contre au niveau quantité, j'en ai rajouté un peu plus. A refaire aussi avec de la semoule nature.

  • 17/20
    Par Muriel M.
    13 novembre 2013

    J'ai bien aimé l'idée de ce jaune d'oeuf ajouté au dernier moment, celle du yaourt aussi. Cela donne un plat très rassasiant et original pour nous qui préparons rarement ce type de céréales.

  • 15/20
    Par Perrine D.
    18 novembre 2013

    Bonne recette au niveau gustatif, les saveurs oignon/lardon sont bien mises en valeur. L'ensemble est par contre un peu sec.

  • 13/20
    Par Delphine D.
    29 janvier 2014

    J'ai trouvé l'idée originale, même si j'ai trouvé ça un peu sec.

  • 20/20
    Par Marina S.
    13 novembre 2014

    C'est extra, nous nous sommes régalé, un plat qui change !

  • 18/20
    Par Sophie M.
    24 novembre 2014

    Recette très bonne ! J'ai découvert le mélange avec cette recette, à refaire :)

  • 14/20
    Par Géraldine M.
    17 décembre 2014

    Ces céréales gourmandes à la carbonara m'ont beaucoup surprise ! Jamais je n'aurais pensé à les cuisiner de cette façon, qui plus est, avec un yaourt !! Franchement, pas gras du tout et tout aussi goûteux qu'avec de la crème fraîche. Je mettrai juste un petit bémol à cette recette : un peu sec, avec un seul yaourt. Je la referai mais avec 2 yaourts.

 

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