Far aux fraises

Far aux fraises - Joy O.
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DÉCOUVREZ-LES
15
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 60 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 90 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 120 g de farine
  • 10 cl de lait
  • 300 g de fraises

Recette

1.
Faire fondre le beurre à feu doux.
2.
Prélever un peu de ce beurre avec un pinceau, pour beurrer 6 ramequins.
3.
Préchauffer le four à 180°C.
4.
Fouetter les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre fondu.
5.
Incorporer la farine et verser peu à peu le lait froid. Bien mélanger.
6.
Laver et équeuter les fraises. Les découper en rondelles.
7.
Verser la pâte dans les ramequins. Répartir sur le dessus les fraises.
8.
Enfourner 20 minutes.
9.
Déguster tiède.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    16 juin 2014

    Une recette vite faite, dommage la pâte est assez compacte, un peu moins de farine aurait fait l'affaire. Pourquoi pas mettre de la crème à la place du lait pour un côté plus crémeux. Bonne recette.

  • 15/20
    Par Marlène C.
    18 juin 2014

    Une bonne recette où l'on sent bien la fraise ! Par contre, je mettrai peut-être un peu moins de sucre car la fraise est déjà sucré. Cette gourmandise a été appréciée.

  • 17/20
    Par Milvia H.
    25 juin 2014

    Délicieux ! La fraise cuite fait bien ressortir le goût de ce dessert et la préparation est moins sèche.

  • 14/20
    Par Mélanie B.
    25 juin 2014

    Bon petit dessert mais la pâte après cuisson est très compact ce qui rend le tout assez lourd.

  • 15/20
    Par Angéline R.
    31 mai 2016

    J'ai utilisé de la farine de sarrasin donc j'ai mis moins de quantité, ce n'est pas sec mais pour moi il manque quelque chose peut-être un peu de jus de fraises pour plus de saveurs.

  • 16/20
    Par Céline B.
    8 mars 2017

    Une recette rapide et simple que tout le monde a aimé. La texture était juste un peu compact.

  • 15/20
    Par Veronique C.
    13 juin 2019

    Bon mais trop compact, trop de farine.
    Le gout est bon, dommage.

 

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