Eton Mess (dessert biscuit, fraise, chantilly) par AURELIE K.

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DÉCOUVREZ-LES
16
204
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • Pour 8 grosses verrines
  • 500 g de fraises (préalablement sucré et mis à macérer au frigo au moins une heure)
  • 1 bombe de chantilly
  • Des tortillons (biscuit du sud type palmiers) ou autres biscuits ou petites meringues

Recette

1.
Ecraser en petits morceaux les tortillons. En mettre dans le fond de la verrine.
2.
Mettre des fraises par dessus. A nouveau un peu de tortillons et puis un peu de fraises.
3.
Pour finir, mettre de la chantilly sur le dessus.

Suggestions du posteur

« Dessert très simple et très frais, parfait pour cet été ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Marina S.
    11 septembre 2013

    Bonne recette, ça change des verrines que je fais habituellement !
    Mais je pense que ce serait trop écœurant avec de la chantilly ordinaire, je prends de l'allégée, c'est très bon ainsi.
    Sinon, habituellement, je fais mes verrines au fromage blanc.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    12 mars 2014

    Une idée de verrine aux fraises. Pour moi rien d'extraordinaire, un peu déçue car les fraises n'étaient plus pareilles, le fait de macérer dans le sucre.

  • 14/20
    Par Patricia R.
    13 mars 2014

    Rien d'extravagant dans cette coupe qui reste très connue déjà et classique !! Je préfère sans biscuit au fonds et du chocolat dessus.

  • 19/20
    Par Isabelle C.
    3 mai 2017

    Dessert simple à faire mais efficace ! J'ai mis des biscuits breton et le petit goût salé se mariait très bien.

 

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