Escalopes aux champignons

Escalopes aux champignons - Christiane C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2514 recettes testées
627 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
19
204
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 escalopes de dinde
  • 1 coeur de bouillon
  • 1 tomate coupée en brunoise
  • 1 petite boite de champignons
  • 1 oignon coupé en brunoise
  • 1 càs de livèche fraiche hachée
  • De la farine
  • Quelques càs de duo de Lesieur.
  • Sel et poivre

Recette

1.
Mettre vos escalopes dans la farine recto verso.
2.
Mettre votre duo Lesieur dans une poêle, faire chauffer, y déposer les escalopes. Les faire un peu roussir recto verso.
3.
Ensuite les sortir et réserver.
4.
Mettre la tomate, l'oignon, la livèche, les champignons, et le cube. Poivrer.
5.
Ajouter 2 verres d'eau, couvrir laisser mijoter 10 à 20 min selon vos goûts pour le coté croquant des légumes.
6.
Rectifier l'assaisonnement à votre goût. Rajouter de l'eau si besoin.

Suggestions du posteur

« Servir avec du riz ou des pâtes. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Florence T.
    29 avril 2016

    Une bonne idée de fariner la viande. Le mélange de la tomate et des champignons, excellent !

  • 18/20
    Par Mylène S.
    15 juin 2016

    Excellente recette, la viande et tendre et dorée. Une sauce pas grasse et des légumes pour un repas équilibré. À refaire avec une touche d'épices en plus !

  • 20/20
    Par Patricia L.
    12 juillet 2016

    Un régal, les tomates donnent un petit plus au plat. Dommage qu'elles se désagrègent à la cuisson et pourquoi pas la remplacer par une courgette.

  • 19/20
    Par Veronique C.
    22 mars 2018

    La viande est bien tendre.
    Je n'ai pas l'habitude de fariner mais l'idée est bonne.
    La sauce excellente.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !