Aiguillettes de poulet ou dinde sauce aigre-douce Kühne

Aiguillettes de poulet ou dinde sauce aigre-douce Kühne - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 200 gr d'aiguillettes de poulet ou de dinde
  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 15 cl de crème liquide
  • 3 cuil à soupe de moutarde aigre-douce Kühne
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Recette

1.
Couper la carotte et la courgette en bâtonnets.
2.
Faire précuire les bâtonnets de légumes.
3.
Dans une poêle avec l'huile d'olive, faire revenir les aiguillettes de poulet ou de dinde, 5 mn en mélangeant.
4.
Rajouter les bâtonnets de légumes précuits et égouttés. Cuire 10 mn environ en mélangeant.
5.
Mélanger 15 cl de crème avec 3 cuil à soupe de moutarde aigre-douce Kühne. Verser sur la viande et les légumes.
6.
Salez et poivrez. Faire cuire 5 mn environ.

Suggestions du posteur

« Nous avons bien aimé le goût subtil du sucré de la moutarde aigre-douce KUHNE. »

Son avis sur : Moutarde Kühne Aigre-douce

« Merci pour m'avoir fait découvrir la moutarde aigre-douce KUHNE. Nous avons bien aimé le goût subtil du sucré de la moutarde aigre-douce Kuhne. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Roseline P.
    8 juillet 2014

    Voilà une recette que nous avons adoré. Viande bien moelleuse (dinde). Les légumes sont à peine encore un peu croquants, juste ce qu'il faut (pré-cuisson 5 mn au micro-ondes). La moutarde aigre-douce Kühne est un vrai plus car elle apporte à la fois douceur et un petit côté acidulé qui nous a beaucoup plu. J'ai largement doublé les proportions.

    Avis sur le produit :
    La moutarde aigre-douce Kühne apporte à la fois un côté sucré et un côté acidulé, très agréable avec une viande blanche. De plus, elle donne aussi du velouté à la sauce.

  • 18/20
    Par Celine T.
    9 juillet 2014

    Nous avons beaucoup aimé les légumes mélangés dans cette sauce avec les aiguillettes de poulet.
    Une très bonne association.

    Avis sur le produit :
    Le côté aigre doux se marie très bien avec le poulet et les légumes.
    Ici cette moutarde a été adoptée.

  • 15/20
    Par Katia P.
    4 novembre 2014

    J'ai utilisé des blancs de poulet, n'ayant pas d'aiguillettes. La recette est simple à préparer mais il y avait trop de moutarde à notre goût, elle cachait celui des autres ingrédients. Dommage.

  • 18/20
    Par Elodie L.
    18 décembre 2014

    Excelente recette. Le tout se marie très bien. Le seul point négatif, trop de moutarde à notre goût. Je pense que 2 cuillères seraient parfaites car la ça gâche le goût des légumes. Et il manquait une précision sur le temps de cuisson des légumes. Merci pour cette recette.

    Avis sur le produit :
    Un produit excelent qui a un goût sucré qui se marie très bien avc la crème et les escalopes. Je viens de finir mon pot et ce soir je vais en racheter un autre.

  • 18/20
    Par Lucie O.
    17 février 2015

    Délicieux ! Un petit goût légèrement sucré que l'on a adoré. En mettant davantage de courgettes et de carottes cela fait un plat complet, pas besoin d'accompagnement.

    Avis sur le produit :
    Une belle découverte cette moutarde. Elle donne une touche d'originalité à des plats tout simples.

  • 17/20
    Par Aurelie K.
    18 février 2015

    Très bon petit plat rapide et efficace. Ce petit goût sucré m'a plu et les carottes et courgettes font un bon accompagnement.

    Avis sur le produit :
    Super cette moutarde. Très bon goût au mélange sucré-salé. Idéal.

  • 15/20
    Par Najwa N.
    20 mai 2015

    Recette simple et rapide à faire. J'ai trouvé qu'il y avait vraiment trop de moutarde. Je pense qu'une ou deux cuillères à soupe aurait largement suffit.

    Avis sur le produit :
    La moutarde Kühne Aigre-douce est ni trop forte, ni trop douce. Je l'utilise régulièrement dans mes recettes.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    4 avril 2016

    La viande est bien tendre. Les légumes juste un peu croquants.
    La sauce est très bonne, je n'ai pas trouvé qu'il y avait trop de moutarde.

  • 13/20
    Par Raphaelle M.
    23 mai 2016

    Le tout est bon mais nous avons trouvé qu'il manquait quelque chose pour relever un peu. Nous préférons peut-être à la moutarde "normale". Je l'ai servi avec des spaghettis pour avoir un plat complet. Peut-être que j'ajouterai un peu d'ail la prochaine fois !

  • 17/20
    Par Bernadette L.
    18 octobre 2016

    Une bonne recette qui est rapide à faire, la sauce est bonne et le tout est très bon.

 

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