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Temps
Ingrédients
- 2 escalopes de poulet
- 125 gr de fourme d'Ambert
- 20 cl de crème fraiche
- 1 gousse d'ail, échalote
- 10 cl de vin blanc
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
La viande était moelleuse et la sauce bien onctueuse. Le fromage a bien parfumé la sauce ainsi que les échalotes.
- 18/20
J'ai beaucoup aimé je ne connaissais pas la fourme d'Ambert je le trouve très doux, crémeux par rapport au roquefort habitué à faire des escalopes au roquefort eh bien je changerais pour la fourme d'Ambert. Merci à refaire sans hésité !
- 18/20
La fourme d'Ambert apporte beaucoup, l'association est parfaite douceur et moelleux de la viande, très bon à refaire.
- 15/20
Je ne connaissait pas la fourme d'ambert en fromage, je ne m'attendais pas à un fromage de ce type... N'aimant pas trop le roquefort, je n'ai pas trop aimé le plat, car la fourme d'ambert prend vraiment le dessus sur le gout... Mais mon ami a bien aimé le plat, ca change des sauces traditionnelles.
- 20/20
Toute la famille a adoré !
La viande est moelleuse, la sauce est extra.
Recette facile et rapide.
A recommander ! - 18/20
Nous avons adoré cette recette nous qui sommes amateurs de fromage. Accompagné de riz ce plat était appréciable. A refaire
- 17/20
Délicieux, la recette est simple, bien expliquée, c'est une réussite. L'échalote et l'ail sont de vrais plus. Seul bémol, un peu riche. Merci
- 15/20
Une recette simple et très goûteuse. La viande reste très moelleuse après cuisson, c'est très agréable en bouche et la sauce est très crémeuse. Le goût du fromage est bien prononcé et l'ensemble est très agréable. C'est à refaire avec plaisir.
- 16/20
Très bon. Je connaissais la version fourme-crème, l'ajout du vin, de l'ail et de l'échalote donne un goût très différent, mais appréciable.
- 19/20
Très bonne recette ! Surtout pour le friand de fromage que j'ai à la maison ^^
Personnellement, je n'avais jamais goûté la fourme d'ambert, bon fromage et bonne découverte, merci :)
