17
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 200 g de riz basmati
- 2 escalopes de poulet
- 1 belle noisette de beurre
- 1 càc bombée de moutarde
- 20 cl de crème liquide
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire cuire le riz basmati comme indiqué sur l'emballage. Réserver.
2.
Dans une poêle bien chaude mettre la noisette de beurre, ajoutez les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce que toutes les faces du poulet soient bien dorées.
3.
Ajouter la moutarde, puis la crème.
Baisser le feu et laisser épaissir tout doucement.
Saler et poivrer.
4.
Dans une assiette mettre le riz basmati, du poulet et de la sauce.
Manger aussitôt.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bonne recette et très simple à faire, la moutarde relève bien le goût et change de la recette traditionnelle.Tout le monde à apprécier, la prochaine j'ajouterai juste quelques champignons.
A refaire. - 17/20
Un basique toujours aussi bon, un plat simple mais gourmand et bien relevé.
- 16/20
C'est un grand basique. Rien d'extraordinaire mais efficace. Sauce bien relevée.
- 15/20
Recette basique simple et rapide à réaliser dont l'atout est la sauce (en trop grande quantité toutefois).
- 16/20
Un grand classique que l'on aime beaucoup.
La sauce est relevé juste comme il faut avec la moutarde. - 15/20
Une recette qui reste un classique, un peu d'oignon ou d’échalote auraient donné un petit plus , sinon c'est parfait.
