Endives au saumon

Temps

Ingrédients

• 2 endives
• 2 belles tranches de saumon fumé
• Pour la béchamel : 50 g beurre, 50 g farine, 50 cl de lait, l'oignon mixé et l'aneth.
• Sel, poivre et muscade

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Celine T.
  12 janvier 2016

  J'ai aimé le faite de mettre de l'oignon dans la béchamel, cela donne du goût supplémentaire.
  Pour l'aneth j'ai mis une bonne cuillère à café car la dose n'était pas précisée. Une recette simple et bien bonne.
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  19/20

  Par Pascale C.
  13 janvier 2016

  Recette validée par la famille, surtout mon mari qui a ADORÉ ! Recette simple mais très goûteuse avec le saumon et l'oignon dans la béchamel. Recette que je referais très vite. Merci.
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  19/20

  Par Sandrine H.
  18 janvier 2016

  Le saumon relève bien les endives, cela change des endives au jambon, beaucoup de saveur, à refaire !
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  18/20

  Par Claudine O.
  25 janvier 2016

  Très bonne façon d'accommoder les endives. Ajouter un oignon et de l'aneth dans la béchamel majore la saveur du plat. Seul bémol, les quantités pour la béchamel étaient trop importantes, la moitié aurait amplement suffi.
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  15/20

  Par Maddy W.
  8 février 2016

  Recette beaucoup trop salée à cause du saumon fumé. L'idée de l'oignon dans la béchamel est bonne.
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  16/20

  Par Marina S.
  22 février 2016

  Une bonne association et une bonne béchamel mais les endives n'était pas assez cuites dommage. J'ai mis 5 endives, du coup, j'ai voulu doubler la quantité de béchamel mais il y en avait de trop !
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  18/20

  Par Ourilie G.
  24 octobre 2016

  Habitué à la version jambon ou poireau béchamel, j'ai été agréablement surprise par celle-ci ! Au final, nous retenterons
  l'expérience culinaire, validé !
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  18/20

  Par Christiane C.
  8 décembre 2016

  Bonne recette, l'oignon donne un plus à la sauce, 30 minutes au four c'est trop car ma sauce a beaucoup réduit.
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  15/20

  Par Nathalie G.
  19 décembre 2016

  Une bonne recette d'endives au saumon ! L'ajout de l'oignon mixé dans la béchamel est judicieux et donne vraiment une saveur délicieuse. En revanche, il aurait été bien de préciser la quantité d'aneth car j'en ai sans doute mis trop peu (une pincée) pour en sentir le goût !