Endives au jambon par Kalliopi K.

Temps

Ingrédients

• 4 endives
• 1/2 jus de citron
• 4 tranches de jambon blanc fumé pour moi mais sinon normal
• 40 de gruyère râpé
• Sauce Mornay façon béchamel ( j'ai posté la recette ) et attention elle comporte du gruyère râpé donc autant la suivre pour cette recette d'endives

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Céline M.
  19 décembre 2012

  Un plat très apprécié chez nous.
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  18/20

  Par Audrey H.
  22 décembre 2012

  Hummmm, c'est top les endives au jambon en cette saison !!
  Avec la sauce béchamel de la recette, c'est très bon
  Merci !!!!
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  19/20

  Par Françoise V.
  23 décembre 2012

  Dans le frigo, des endives, du jambon et voilà. Recette testée avec beaucoup de plaisir. Accompagnée de la sauce mornay qui change un peu de ma béchamel habituelle. Un classique qui est toujours apprécié.
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  18/20

  Par Agnès L.
  26 décembre 2012

  Un grand classique avec une pointe d'originalité par sa sauce ! Rien a redire, recette approuvée !
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  17/20

  Par Valérie K.
  3 janvier 2013

  Recette de saison.
  La sauce de bonne consistance donne une note d'originalité.
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  19/20

  Par Céline P.
  6 janvier 2013

  Un bon plat d hiver qui réchauffe, facile à réaliser et très bon.
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  20/20

  Par Nadine P.
  7 janvier 2013

  J'adore.
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  18/20

  Par Julie G.
  7 janvier 2013

  Très bonne recette de saison. Le goût des endives est bien mis en valeur. A refaire.
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  17/20

  Par Therese L.
  10 janvier 2013

  Je ne connaissais pas la sauce mornay. C'est une bonne recette, qui permet de varier ce plat classique. La cuisson, avec le jus de citron, permet d' adoucir le goût de l'endive. Très bonne idée. Recette approuvée.
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  17/20

  Par Amandine W.
  18 février 2013

  Un plat bien apprécié en cette saison au coin du feu, recette bien goûteuse et simple à réaliser.