Endives au jambon sauce curry

Temps

Ingrédients

• 4 endives coupées en deux
• 4 tranches de jambon
• 1 sachet de fromage râpé
• 2 càc de curry (ou plus selon vos goûts)
• 1 oignon mixé
• Sauce béchamel :
• 50 g de farine
• 50 g de beurre
• 50 cl de lait
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Veronique C.
  7 mars 2016

  Bonne recette d'endives au jambon. Mais le petit plus, le curry dans la sauce ça change de goût, c'est très agréable !
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  15/20

  Par Milvia H.
  14 mars 2016

  Je cuisine souvent des endives au jambon mais avec le curry ça change, il apporte un goût différent.
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  20/20

  Par Céline M.
  17 mars 2016

  Une recette qui me rabiboche avec les endives au jambon simple. Ce n'est pas grand-chose mais la béchamel est vraiment très bonne avec le petit goût du curry.
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  15/20

  Par Celine T.
  22 mars 2016

  Un grand classique revisité avec le curry. Bon mariage des saveurs.
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  17/20

  Par Charlene E.
  22 mars 2016

  Très bonne recette, j'ai l'habitude de faire la béchamel avec de la muscade mais le curry apporte un très bon goût, ça change de la recette traditionnelle. Rien à redire !
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  15/20

  Par Angéline R.
  23 mars 2016

  Le curry apporte du goût et une touche d'originalité à ce plat traditionnel. Par contre, j'aurais mis que de la crème, je trouve que la béchamel est trop lourde.
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  19/20

  Par Marina S.
  24 mars 2016

  De très bonnes endives au jambon. La béchamel au curry est délicieuse, ça change.
  J'ai adoré !
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  17/20

  Par Sandrine H.
  8 avril 2016

  Cela change de la recette traditionnelle, le curry apporte beaucoup de goût.
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  15/20

  Par Ourilie G.
  2 mai 2016

  C'est bon, c'est une recette que je fais très régulièrement. Je ne note pas mieux car malgré mes deux cuillères de curry (qui auraient apporté une touche de nouveauté) cela ne se sent absolument pas dans le goût.
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  16/20

  Par Yannick V.
  24 octobre 2016

  Je connaissais pas la bechamel au curry et franchement, c'est excellent. Dommage
  qu'elle était épaisse.