Endives au jambon Roq'Croque

Endives au jambon Roq'Croque - Christiane C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
3125 recettes testées
1112 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21275 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 petites endives
  • 4 tranches de jambon
  • 4 tranches de Roq'Croque Société
  • Béchamel
  • 50 g beurre
  • 50 g farine
  • 500 ml lait
  • Sel, poivre
  • Muscade, persil

Recette

1.
Cuire les endives 30 min ou plus selon la grosseur de vos endives.
2.
Bien égoutter les endives, les enrouler dans les tranches de jambon.
3.
Faire une béchamel avec le beurre, la farine, le lait, le sel, le poivre et la muscade.
4.
Disposer les endives au jambon dans un plat.
5.
Mettre la béchamel dessus.
6.
Ajouter une tranche Roq'Croque sur chaque endive.
7.
Saler, poivrer si besoin.
8.
Parsemer de persil. Cuire à 200°C pendant 20 min (ou plus selon votre four).

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    10 novembre 2015

    Un plat qui a beaucoup de goût, la fonte du fromage n'est pas tres belle au visuel.

    Avis sur le produit :
    Un fromage avec du caractère et doux à la fois.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    17 novembre 2015

    Bonnes endives au jambon. Le Roc'Croque donne plus de goût que du gruyère classique.

    Avis sur le produit :
    Très facile à utiliser et un très bon goût.

  • 15/20
    Par Marina S.
    1 décembre 2015

    Je préfère les endives au jambon que je fais habituellement mais c'était très bon. Pour plus de goût, on aurait pu faire fondre des tranches de Roq' Croque dans la béchamel.
    Il n'y avait pas assez de béchamel.

    Avis sur le produit :
    Très bon produit, idéal en cuisine !

  • 18/20
    Par Maddy W.
    22 décembre 2015

    Ça change des endives au jambon classique et c'était très bon. Par contre, je n'ai pas compris l'intérêt de mettre du persil en dernier, il était grillé donc sans trop de goût.

    Avis sur le produit :
    Un fromage au bon goût de roquefort et simple à utiliser !

  • 18/20
    Par Virginie B.
    22 décembre 2015

    Moi qui habituellement ne suis pas fan des endives à cause de leur amertume, j'ai bien aimé ce plat. Le Roq'Croque relève le goût. Le plat semblait sec d'aspect mais en fait pas du tout. À refaire !

    Avis sur le produit :
    J'ai été conquise par ce produit. Des toastinettes au bleu qui relève le goût de tous les plats.

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    8 février 2016

    Un classique bien revisité avec un bon mariage d’ingrédients. L’ajout du Roq’Croque est une très bonne idée, mais comme Marina S. j’aurais préféré le mettre à fondre directement dans la béchamel. Juste posé sur les endives, cela donne certes de la saveur, mais le fromage n’a pas fondu correctement, juste bruni ce qui a changé sa texture, la rendant moins agréable.

  • 18/20
    Par Claudia M.
    11 octobre 2016

    Recette que nous avons beaucoup appréciée. Le carré de fromage apporte plus de goût que le gruyère râpé. On s'est régalé et on s'est pas fait prier pour saucer.

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    1 décembre 2016

    Un bon gratin, le fromage donne du goût.

  • 17/20
    Par Roseline P.
    9 avril 2018

    Très bonnes endives au jambon : le goût des tranches de Roq'Croque est un vrai plus. Par contre, je suis aussi assez d'avis que ce serait plus goûteux encore si on faisait fondre le fromage directement dans la sauce afin que les endives s'imprègnent bien de son parfum.

  • 17/20
    Par Laura C.
    28 octobre 2019

    Mes endives étaient vraiment petite la prochaine fois je ferai avec des moyennes.
    La sauce était bonne.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !