Endives au jambon à la béchamel au curry

Endives au jambon à la béchamel au curry - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 endives
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 70 g de gruyère râpé
  • Béchamel au curry (voir ma recette "béchamel au curry")
  • Sel

Recette

1.
Laver les endives et les placer dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 40 minutes.
2.
Préchauffer votre four à 180°C.
3.
Egouttez les endives.
4.
Enroulez chacune des endives dans une tranche de jambon et les placer dans un plat allant au four.
5.
Versez sur les endives votre béchamel au curry (préalablement réalisée à l'aide de ma recette).
6.
Parsemez le tout avec le gruyère.
7.
Enfournez pendant 15 minutes.

Suggestions du posteur

« Recette pour les amateurs de curry comme moi :) Bonne dégustation. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    23 décembre 2013

    Des endives différentes des traditionnelles. Le goût du curry apporte une note différente à la sauce, je préfére la béchamel normale.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    30 décembre 2013

    L'association est bonne et la béchamel au curry, nous prenons goût. Manque de poivre.

  • 17/20
    Par Celine T.
    6 janvier 2014

    La béchamel au curry se marie très bien avec les endives.
    Cela relève le plat sans retirer le goût des endives.
    Recettes à refaire ici.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    7 janvier 2014

    Nous avons beaucoup aimé, la béchamel au curry se marie bien avec les endives et apporte beaucoup de goût.

  • 17/20
    Par Annie L.
    8 janvier 2014

    Bon plat, simple à réaliser. La béchamel est très bonne et apporte un très bon goût à ce plat. A refaire sans hésitation.

  • 17/20
    Par Françoise V.
    13 janvier 2014

    La différence réside dans la béchamel où le curry s'associe bien avec les endives.

  • 17/20
    Par Marina S.
    27 janvier 2014

    Béchamel très originale, j'ai beaucoup aimé la béchamel, beaucoup moins les endives au jambon, car je ne suis pas fan de l'amertume des endives.
    Cette béchamel se marie bien aux endives, bien aimé à la maison.
    Je recommencerai mais avec d'autres légumes.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    3 février 2014

    Une béchamel qui change de la traditionnelle. Le curry a bien parfumé le plat, et il s'associe bien aux endives au jambon. Il a permis de varier la saveur du plat.

  • 16/20
    Par Marie-pierre L.
    3 février 2014

    Recette classique, toujours appréciée l'hiver.

  • 18/20
    Par Lynda T.
    24 février 2014

    Recette très appréciée avec une béchamel qui sort de l'ordinaire, le curry relève le goût.

 

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