Empanadas tomate mozarella

Empanadas tomate mozarella - Christiane C.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte à pizza
  • 125 g de mozzarella
  • 3 tomates
  • 1 échalote
  • 1 poignée de dés jambon
  • 1 pincée de ciboulette
  • Sel, poivre

Recette

1.
Couper les tomates et la mozzarella en petits dés. Mixer l'échalote.
2.
Aplatir la pâte à pizza et découper des cercles. Dans un saladier, mélanger les dés tomates et de mozzarella, le sel, le poivre, les dés jambon l'échalote et la ciboulette. Bien mélanger et déposer sur les cercles.
3.
Badigeonner d'un peu d'eau sur les bords. Refermer l'appareil pour former des chaussons. Les déposer sur plaque cuisson et laisser cuire 15 min ou plus selon le four et la grosseur des chaussons à 180°C.
4.
Bonne dégustation !

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