Empanadas Cruscana

Empanadas Cruscana - Hélène D.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :
Repos :

Ingrédients

8 pers et +
  • 150 g de farine + un peu pour fariner le plan de travail
  • 150 g de beurre
  • 150 g de petits suisses (3) ou de fromage blanc
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel (facultatif)
  • Tartinade bio Cruscana (2 pots)

Recette

1.
Faites fondre le beurre au micro-ondes. Le mélanger à la farine et aux petits-suisses. Ajouter le sel. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laisser reposer au moins 1 h au réfrigérateur.
2.
Séparer le blanc du jaune d’œuf. Préchauffer le four à 200°C.
3.
Préparation des chaussons : Fariner le plan de travail et étaler la pâte, ajouter de la farine si elle est trop collante. A l'aide d'un verre ou d'une tasse de diamètre moyen, détailler des ronds dans la pâte.
4.
Déposer une càc de tartinade Cruscana au centre des ronds. Les refermer en chausson. A l'aide d'une fourchette, souder les bords et mettre du blanc d’œuf. Les dorer avec le jaune.
5.
Enfourner pour une quinzaine de min. Surveiller la cuisson.
6.
Bonne dégustation!

Suggestions du posteur

« La pâte doit être homogène, si elle est collante ajoutez un peu de farine.

Quantités pour une quinzaine de chaussons et 2 pots de tartinade de la marque Cruscana. »

Son avis sur : Tartinade Bio de tomates aux herbes pesto ou Tapenade verte Bio de CRUSCANA

« La tartinade de tomates est un vrai délice, nous avons été moins séduits par celle aux herbes que nous avons trouvé trop salée. »

Tests et opinions sur la recette

 

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