Cake féta / tomate

Cake féta / tomate - Erica M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 130g de féta nature
  • 150ml de lait
  • 1 belle tomate
  • sel, poivre, arôme plein sud ou herbes de provence

Recette

1.
Couper la féta en petits morceaux. Laver la tomate et la couper en morceaux.
2.
Mélanger la farine, la levure, les oeufs et le lait. Assaisonner et ajouter de l'arôme plein sud et bien mélanger.
3.
Ajouter les morceaux de tomate et de féta, mélanger et verser dans un moule à cake.
4.
Cuire 30 minutes à four chaud 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Pascale C.
    27 octobre 2012

    Je l'ai trouvé un peu fade malgré les herbes de Provence mais la texture est bonne... La prochaine fois, je tenterais avec des tomates confites qui doivent donner plus de goût.

  • 12/20
    Par Monia L.
    27 octobre 2012

    Rapide à faire comme tous les cakes mais un peu fade.
    Il manque quelque chose mais je n'arrive pas à savoir quoi...
    J'ai fait en format individuel, donc j'ai réduit le temps de cuisson de 7 min.

  • 16/20
    Par Eileen B.
    18 février 2013

    J'ai bien aimé, j'ai accompagné le cake d'une salade et d'une sauce au fromage blanc citronnée.
    Je pense que le cake serait aussi bon avec du chorizo ou du jambon fumé, pour ceux qui souhaitent rajouter des ingrédients!

  • 12/20
    Par Virginie B.
    9 juillet 2013

    J'ai été déçu par cette recette. Le temps de cuisson n'était pas adapté, j'ai laissé cuire 12 min de plus et ce n'était pas encore assez cuit. Je ne referai pas.

  • 20/20
    Par Emilie S.
    10 octobre 2013

    J'ai adoré ce cake. C'est la première fois que j'en fais avec de la feta et j'ai trouvé ça super bon. Ça lui donne un petit plus, très sympa. À refaire !!!

  • 18/20
    Par Florence G.
    25 novembre 2013

    Excellent ! Feta et tomate se marient très bien mais il est vrai que ce sont des ingrédients plutôt fades donc sublimement relevés par les herbes de Provence dans cette recette. Merci pour ce partage, je le referai c'est sûr !

  • 18/20
    Par Olivia L.
    25 août 2014

    Un cake facile et rapide à faire. Première fois que j'utilisais de la féta dans un cake et c'était très bon, le mariage tomate/féta est excellent et le tout est bien relevé grâce aux herbes de Provence. Merci pour cette recette que je referai rapidement.

  • 18/20
    Par Yannick V.
    23 décembre 2014

    Quelle bonne saveur méditerranéenne. J'aurais juste ajouté du basilic pour donner un peu plus de goût. À refaire.

  • 18/20
    Par Anne D.
    1 juin 2015

    Un cake bien apprécié à la maison. Et sans huile en plus, ce qui n'est pas un mal. La recette est simple, claire et rapide. Je referai sans hésiter peut être même avec un peu plus de feta juste pour la gourmandise. Merci pour le partage.

  • 20/20
    Par Florence T.
    22 juin 2015

    Merci pour cette recette ! La cuisson a été parfaite (30 minutes à 180°C). Je n'avais pas de feta nature mais je l'ai égouttée pour l'avoir le plus nature possible. Je n'ai pas hésité sur la dose d'herbes de Provence qui rehausse bien le goût. J'aurais juste rajouté une tomate mais c'était excellent !

 

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