Brochette de poulet à l'indienne

Temps

Ingrédients

• 300 gr de filet de poulet
• 3 C à S de fromage blanc
• 1 C à S d'épice à l'indienne
• 1/2 poivron
• Pic pour brochette
• Chapelure
• Un peu d'huile d'olive pour votre plancha ou poêle
• Sel poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Sabrina B.
  26 avril 2013

  Excellente recette la marinade a un très bon goût la viande est bien moelleuse! A refaire sans hésitation.
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  20/20

  Par Carole F.
  29 avril 2013

  Cette recette c'est......une tuerie !!! Vraiment très bon, la viande reste bien tendre et merci Ducros pour l’épices Indien.
  Le poivron accompagne bien, il donne un goût et se mari très bien.
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  19/20

  Par Jennifer L.
  6 mai 2013

  Super recette, le poulet est délicieux et bien moelleux. J'ai juste trouvé la cuisson à la plancha un peu longue et pas précise.
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  18/20

  Par Hélène D.
  10 mai 2013

  Encore une recette à conserver précieusement tant elle est simple et délicieuse ! C'était un vrai délice. J'ai fait "mariner" depuis la veille donc la viande était très parfumée. Miam !
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  18/20

  Par Aurélie D.
  13 mai 2013

  Délicieux, la viande était très tendre, les épices étaient présentes, mais pas trop fortes. Petits et grands ont apprécié. Recette ultra simple et qui change. Merci, à refaire.
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  17/20

  Par Perrine D.
  30 mai 2013

  Très bonne marinade, simple et efficace; les épices indiennes apportent beaucoup de saveur, bonne alliance avec le poivron. Le mode de cuisson est idéal pour bénéficier de brochettes même à l'hiver; n'ayant pas de plancha, j'ai repris l'idée astucieuse de la crêpière: la viande était à la fois grillée et fondante.
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  18/20

  Par Aurélia A.
  3 juin 2013

  Excellente recette, j'ai fait des minis brochettes ça a beaucoup plus aux enfants et nous mêmes ! La viande est restée moelleuse et à la fois croustillante grâce à la chapelure. Le poivron apporte vraiment quelque chose de plus. A refaire sans hésitation!
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  18/20

  Par Nathalie M.
  10 juin 2013

  Viande tendre et savoureuse. N'ayant pas de plancha, je les ai faites à la poêle. Parfait avec la chapelure croquante.
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  19/20

  Par Marina S.
  19 juin 2013

  Très bonne brochettes, très tendre grâce à la marinade. Nous avons beaucoup aimé.
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  20/20

  Par Pascale C.
  8 juillet 2013

  Mummm, un régal, nous avons tous adoré ! C'est une très bonne idée de les paner avant cuisson. Je les ai faites cuire au barbecue, tout doucement pour ne pas brûler la chapelure et accompagnées de carottes persillées !