Délice gris au Boursin {Thermomix}

Temps

Ingrédients

• 3 courgettes
• 100 g de petits pois
• 6 champignons de Paris
• 1 oignon (+ 2 gousses d'ail)
• 1 bouillon de légumes (par exemple : kno*r secret d'arômes, marmite de bouillon, ...)
• Sel poivre
• 600 g d'eau
• Boursin à doser selon votre goût (par exemple 80 à 100g)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Monia L.
  17 décembre 2012

  1ère constatation : mon délice gris est vert ! Alors je n'épluche pas les courgettes est-ce pour cela ? J'attends de voir pour les autres posteurs. Sinon pour le goût, j'ai trouvé cela très bien en mettant 80g de fromage. On sentait assez le goût des champignons (et pas la courgette) et de l'ail et fines herbes.
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  14/20

  Par Brigitte P.
  19 décembre 2012

  On ne sent pas trop le goût du champignon , dommage. Sinon bonne soupe.
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  17/20

  Par Audrey L.
  21 décembre 2012

  Bonne soupe,consistante, dommage on ne sent pas trop la saveur des champignons. Le boursin se mari bien avec le reste des légumes.
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  18/20

  Par Stéphanie M.
  21 décembre 2012

  Un régal ! J'ai tenu compte des commentaires précédents en doublant le nombre de champignons. Toutes les saveurs sont présentes. Une idée de potage très originale. Merci !
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  17/20

  Par Perrine D.
  27 décembre 2012

  Très bonne recette, rapide et équilibrée. Le boursin et les champignons notamment apportent un goût très agréable. La texture est impeccable pour une soupe, ni trop épaisse ni trop liquide.
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  18/20

  Par Aurélie M.
  10 janvier 2013

  J'ai beaucoup apprécié cette recette. Très facile à faire et très rapide. J'en referai avec plaisir. Merci
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  14/20

  Par Nina F.
  25 janvier 2013

  Bonne soupe, plus verte que grise, un peu trop liquide à notre goût mais nous aimons les soupes bien épaisses. Je trouvais que le goût de l'ail était un peu trop présent, mon compagnon ne partageait pas mon point de vue. La recette est simple et rapide à réaliser. La prochaine fois je mettrai peut être un peu moins d'eau et un peu moins d'ail (car en plus le boursin rajoute ce goût aïlé). Merci pour cette recette.
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  15/20

  Par Stefanie H.
  26 février 2013

  Simple et rapide à faire, le seul soucis c'est que moi elle n'était pas grise mais plutôt verte ... Je pense que cela est normal il faudrait plus de champignons, j' ai pourtant doublé, j' ai mis 12 champignons ... Mais c'est une soupe velouté que tout le monde a mangé ... La prochaine fois je mettrai plus de boursin ...
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  11/20

  Par Nadine P.
  30 septembre 2013

  Dommage qu'il y ait des petits pois. On sentait trop le goût et pas assez les champignons.
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  16/20

  Par Aurélie D.
  30 octobre 2013

  Soupe plus verte que grise (je n'ai pas épluché les courgettes), très douce elle a séduite toute la famille. Dommage que les champignons ne se sentent pas. A refaire.