Curry de crevettes au lait de coco

Temps

Ingrédients

• 30 grosses crevettes crues, fraîches ou surgelées et décortiquées
• 2 oignons
• 20 cl de lait de coco
• 3 c. à soupe de crème fraîche
• 2 c. à soupe de curry en poudre
• 3 c. à soupe d'huile
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Christine L.
  16 septembre 2013

  Bonne recette mais trop classique. Il me manquait des légumes (poivrons, tomates ou champignons).
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  18/20

  Par Véronique C.
  24 septembre 2013

  Très bonne recette, toute simple et savoureuse. Je réduirais juste légèrement le curry qui masque un peu trop le lait de coco.
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  17/20

  Par Marion B.
  30 septembre 2013

  Une recette délicieuse que nous avons adoré, les proportions sont parfaites, par contre je mettrai un peu moins d'oignons, mais les miens étaient vraiment gros !
  C'est tout ce que j'aime manger, je garde la recette.
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  19/20

  Par Emilie S.
  30 septembre 2013

  Un régal ! Nous sommes fan de curry alors forcément cette recette nous a beaucoup plu ! L'association coco-curry se marie bien avec les crevettes, et les oignons apportent un plus !
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  18/20

  Par Celine T.
  30 septembre 2013

  Un régal. Le type de plat que j'aime. Les crevettes fondantes et une sauce coco curry qui va parfaitement avec.
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  20/20

  Par Sabrina B.
  10 décembre 2013

  Très bonne recette simple et rapide, je ne mettais pas l'oignon et la crème avant et vraiment c'est top.
  Je conserve merci.
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  18/20

  Par Nathalie G.
  14 mars 2014

  Un plat simple, rapide et délicieux ! Lait de coco et curry s'accommodent à la perfection, à la condition de les ajouter petit à petit et de goûter régulièrement afin de parvenir un dosage idéal ( trop de curry tue le goût du lait de coco et vice versa). Plat savoureux servi avec du riz basmati.
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  20/20

  Par Aude M.
  22 mars 2016

  Rien à redire, c'est délicieux. Texture douce en bouche et bonne saveur au rendez-vous. Recette adoptée qui a régalé nos papilles, à refaire rapidement !
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  19/20

  Par Veronique C.
  28 août 2017

  Excellente recette !
  La sauce a beaucoup de goût !
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  20/20

  Par Hélène D.
  4 juin 2018

  Rien à redire sur cette recette, c'était délicieux et simple à réaliser, bref idéal ! J'ai utilisé des gambas plutôt que des crevettes (comme Yannick je pense d'après la photo). Merci pour cette recette.