18
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 600 g de courgettes
- 20 cl de lait de coco
- 2 oignons
- 1/2 càs de gingembre
- 1/2 càs de cumin en poudre
- 1/2 càs de curcuma
- 2 càs d'huile de colza
- Sel et poivre
- 1 barquette de crevettes
Recette
1.
Lavez et coupez les courgettes en dés, émincez les oignons.
2.
Décortiquez les crevettes et les garder à part.
3.
Dans un wok, sauter les courgettes et les oignons 10 min dans l'huile. Ajoutez les épices et faites revenir encore 2 ou 3 min, salez et poivrez.
4.
Versez le lait de coco, ajoutez les crevettes et poursuivez la cuisson 5 min.
5.
Servir chaud.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez servir avec du riz. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Un régal, bien épicé, du gout!
Très facile à préparer. J'en referai avec plaisir. - 18/20
Un plat excellent avec beaucoup de saveurs. Nous avons beaucoup apprécié le mélange.
- 19/20
Très bon plat, simple et rapide. C'est bien épicé et les temps de cuisson sont parfaits. Merci pour ce partage.
- 17/20
Bon mélange de saveurs. Le lait de coco se marie bien avec la courgette et les crevettes.
