Cuisses de poulet aux herbes

Cuisses de poulet aux herbes - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 cuisses de poulet
  • Eau
  • 2 oignons
  • 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
  • 2 cuillères à soupe de basilic
  • 2 cuillères à soupe d'origan de printemps
  • Poivre moulin (3 poivres)
  • Sel

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Eplucher vos oignons et coupez-les en petits morceaux. Placez-les dans un plat allant au four.
3.
Placer vos cuisses sur le lit d'oignon.
4.
Dans un récipient, mélanger 500 ml d'eau avec les herbes de Provence, le basilic, l'origan, le sel et le poivre.
5.
Mélangez le tout et versez-le sur vos cuisses de poulet.
6.
Enfournez pour 45 minutes.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez accompagner les cuisses avec des potatoes. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    17 décembre 2013

    Beaucoup de saveurs et de goût, nous avons bien aimé. A refaire.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    18 décembre 2013

    La cuisse de poulet est bien moelleuse et bien parfumée grâce aux herbes et l'oignon. Je suis un peu déçue cependant que la peau ne soit pas croustillante comme elle semble l'être sur la photo de Gwladys G.

  • 16/20
    Par Celine T.
    23 décembre 2013

    Les cuisses sont bien parfumées avec le mélange d'herbes aromatique et cela nous donne un bon petit jus de cuisson.
    Alors moi la peau était bien croustillante donc impeccable.

  • 18/20
    Par Virginie M.
    23 décembre 2013

    J'ai mis un peu plus de cuisson !!! Super croustillant et moelleux à l'intérieur ! Les herbes ont a adoré !

  • 17/20
    Par Nacima M.
    23 décembre 2013

    Très bonne recette, nous avons beaucoup aimé et les enfants aussi, je referai en y ajoutant un petit peu de piquant pour mon mari et moi.

  • 16/20
    Par Mylène S.
    20 janvier 2014

    Bon, simple, pas besoin de s'en occuper pendant la cuisson. Elles étaient congelées donc les cuisses ont rendu un peu d'eau !
    Mais un peu trop assaisonnées mais les oignons étaient très fondants.

  • 19/20
    Par Emilie B.
    23 janvier 2014

    La peau était croustillante comme on l'aime, et le bouillon d'herbes avait bien parfumé le poulet. Mon mari a adoré.

  • 18/20
    Par Françoise V.
    28 janvier 2014

    Les herbes parfument bien le poulet, les oignons sont doux (pour une fois, pas brûlés), je ne mange pas la peau, pour moi cela n'était pas gênant qu'elle ne soit pas croustillante. Servie avec des frites maison.

  • 19/20
    Par Sabrina B.
    29 janvier 2014

    C'est une recette facile et rapide que l'on peut préparer à l'avance. Les épices donnent du goût au poulet, les oignons sont fondants. Je rajouterai juste un fond de rôti la prochaine fois.

  • 16/20
    Par Delphine D.
    4 février 2014

    Une valeur sûre. Le mélange d'herbes aromatiques changent de ce que j'utilise habituellement et nous avons fortement apprécié cette recette que j'utiliserai à l'avenir.

 

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