Cuisse de poulet à l'orange et au paprika.

Cuisse de poulet à l'orange et au paprika. - Delphine H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 cuisses de poulet
  • 1 orange
  • Paprika
  • Ustensiles : papier aluminium, plat.

Recette

1.
Mettre les cuisses de poulets dans un plat allant au four.
2.
Pressez le jus d'orange et gardant 2 tranches fines. Et versez sur les cuisses de poulet.
3.
Saupoudrez le tout de paprika.
4.
Coupez les tranches d'orange réservés en deux et déposez un quartier sur chaque cuisse.
5.
Recouvrez le plat d'une feuille d'aluminium. Et enfournez à 210• pendant 35 min.
6.
Au bout de ce temps, enlever la feuille d'alu et mettre encore 10 min pour faire doré.
7.
Servez accompagnez de riz ou de légumes.

Suggestions du posteur

« Plat sucré salé. Tout simplement et Sans matière grasse ajoutées. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Sophie D.
    3 mai 2013

    Une très bonne recette, le goût d'orange est très agréable, la viande était tendre. Par contre je pense qu'il y a un problème sur le temps de cuisson, j'ai laissé presque 1h en tout pour cuire et dorer, j'ai ajouté un peu d'eau au fond du plat pour que ça ne sèche pas. J'ai accompagné de riz et de flageolets.

  • 14/20
    Par Monia L.
    6 mai 2013

    Malgré le mélange on ne sent pas le sucré salé. Cette recette est facile à faire par contre pour un poulet cuit et doré, j'ai dû ajouter 20 minutes de cuisson (après avoir enlevé l'aluminium).

  • 19/20
    Par Anne-caroline W.
    6 mai 2013

    Une excellente recette, c'étais extra on s'est régalé! Je les ai accompagné de légumes, super!! Recette bien expliquée, simple et rapide. Il y a rien a changer.
    Je referai très vite cette recette. Merci beaucoup.

  • 15/20
    Par Valerie D.
    10 mai 2013

    Recette appréciée par les enfants, le poulet est juteux, le goût de l' orange est trop léger à mon goût. Par contre, j'ai ajouté de l'eau dans le plat car le fonds cramait. Recette originale.

  • 17/20
    Par Julie M.
    10 mai 2013

    Bonne idée ce poulet à l'orange avec une touche de paprika ! Je trouve dommage de seulement saupoudrer de paprika car ne mangeant pas la peau, le goût de l'épice était très léger. La prochaine fois j'en mettrai une cuillère dans le jus d'orange.

  • 17/20
    Par Marina S.
    4 octobre 2013

    Le poulet très fondant, j'aime bien la cuisson.
    Mais nous n'avons pas trouvé l’intérêt de l'orange, on ne retrouve pas le goût d'orange et les cuisses sont trop fade à notre goût, pourquoi pas piquer avec des gousses d'ail. Recette facile et rapide.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    1 décembre 2013

    Une recette simple et rapide à réaliser. Les cuisses étaient moelleuses et bien parfumées par le jus d'orange. Une recette light.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    4 décembre 2013

    Bon goût d'orange et de paprika, bien moelleux, j'aurais mis du sel et poivre en plus.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    9 décembre 2013

    J'ai dû rajouter de l'eau en court de cuisson car ça cramait. Viande tendre, par contre, on ne sent pas du tout le goût de l'orange.

  • 12/20
    Par Lucie O.
    20 décembre 2016

    Pas convaincue par cette recette. Je n'ai fait que 2 cuisses et j'ai mis une orange entière, pourtant on ne sentait pas le goût et il n'y avait pas assez de jus, le fond du plat a cramé. Alors avec une orange pour 4 cuisses ça doit être pire !

 

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