Cuisse de dinde miel et orange

Temps

Ingrédients

• 1 cuisse de dinde de 1700 g minimum
• 2 oranges coupées en rondelles
• 4 càs de miel
• 1 càs de thym
• 2 càc de curcuma
• 2 oignons coupés en 4
• 2 gousses d'ail écrasées
• De l'eau
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Olivia L.
  2 février 2016

  Recette simple et rapide à préparer. La viande est tendre certainement grâce au jus des oranges. La sauce est très bonne, je n'ai pas eu besoin d'ajouter d'eau. Le temps de cuisson est bon, de plus c'est une recette sans ajout de matière grasse.
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  15/20

  Par Yannick V.
  15 février 2016

  J'ai aimé ce mélange mais comme vous pouvez le voir sur la photo, la température était trop forte. Quel dommage, la prochaine fois je mettrai un peu moins fort.
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  12/20

  Par Mélanie V.
  29 février 2016

  Nous avons trouvé le poulet très bien cuit dans cette recette. Le seul bémol c'est que nous n'avons vraiment pas senti le goût des oranges en dégustant le poulet.
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  16/20

  Par Sophie M.
  23 mai 2016

  Recette très simple à faire et tout le monde a adoré à la maison. Une recette à refaire volontiers. Petit bémol au niveau des explications qui sont pas très développées, et la quantité de l'eau.
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  20/20

  Par Nadine P.
  25 juillet 2016

  La viande était bien tendre et avait un bon goût. C'était très original et très simple. À refaire.
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  17/20

  Par Severine M.
  5 décembre 2019

  Très bonne recette. Pas de problème de cuisson pour ma part.
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  20/20

  Par Mylène S.
  7 avril 2020

  Excellent! J'adore le sucré/salé ! La viande était super tendre et les oignons et les oranges bien parfumés et goûteux !