cuisse de dinde au four par SONIA B.

Temps

Ingrédients

• 1 belle cuisse de dinde
• 1 kg de champignons surgelés
• 30 gr farine
• 80 gr de lait
• 500 ml de bouillon de volaille
• 250 ml d'eau
• 2 cs moutarde bombées
• 20 cl de crème à 15 %
• sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  11 janvier 2013

  Recette bien gourmande, avec du goût.
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  19/20

  Par Aurelie K.
  13 janvier 2013

  Très bonne recette, la sauce était extra même si celle -ci, était un peu fluide, le goût était délicieux. Nous nous sommes vraiment régalés.
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  17/20

  Par Sophie D.
  15 janvier 2013

  Très bonne recette, à moindre coût, qui nous a bien régalée.
  J'ai utilisé de la moutarde à l'ancienne et accompagné ce plat de riz.
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  18/20

  Par Stephanie M.
  18 janvier 2013

  Plat goûteux et simple à faire et à refaire. Très bien pour un plat du quotidien.
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  18/20

  Par Mylène S.
  19 janvier 2013

  Simple, bon et petit budget. Super, en plus une bonne sauce qui nous a régalé !
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  17/20

  Par Severine B.
  22 janvier 2013

  Trés bonne recette, nous avons bien aimé. J'ai badigonné un côté à la moutarde à l'ancienne et l'autre côté moutarde normale car elle pique trop. La sauce était très bonne, super facile à faire. Nous l'avons accompagné de spaghetti. Merci.
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  17/20

  Par Caroline M.
  28 janvier 2013

  Recette simple et économique. La viande est moelleuse et parfumée grâce à la moutarde. Ici, la sauce était assez épaisse et j' ai dû rajouter de l' eau en cours de cuisson au four.
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  18/20

  Par Karine P.
  31 janvier 2013

  Ma fille de deux ans et moi nous sommes régalées. Ça fait plaisir de la voir finir son assiette et en réclamer à nouveau plutôt que de la voir courir vers le frigo pour son dessert. On sent à peine la moutarde, si je devais la refaire j'en mettrai plus.
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  17/20

  Par Laurence D.
  18 février 2013

  Un peu déçue lorsque j'ai mis le lait et la farine dans les champignons de gros grumeaux se sont formés; j ai dû les retirer car ils ne fondaient pas. Mais heureusement au final la viande était moelleuse et sa sauce avait un bon goût de champignons. Au fait on poivre et sale à quel moment ?
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  18/20

  Par Josseline D.
  19 février 2013

  Alors, moi aussi j'ai eu un problème avec la farine qui m'a fait beaucoup de grumeaux . J'ai du mixer la sauce qui au final est très bonne .La viande est moelleuse et bien parfumée .
  Recette que je referai mais en procédant autrement pour la sauce .