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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 60 g de poudre d'amande Juste Bio
- 500 g de rhubarbe
- 500 g de quetsches
- 100 de beurre (+ une noisette pour la cuisson)
- 60 g de farine
- 100 g de sucre roux (+ 2 càs pour la cuisson)
- 50 g de cerneaux de noix
- Vanille en poudre
Recette
1.
Peler et couper la rhubarbe en petits tronçons et les quetsches en quartiers.
2.
Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre. Y faire revenir les fruits et laisser mijoter environ 10 min à feu moyen. Éliminer le surplus de liquide si besoin . Deux min avant la fin de la cuisson, ajouter 2 càs de sucre.
3.
Mettre le mélange dans un plat.
4.
Préparer la pâte à crumble en mélangeant à la main le beurre le sucre, la poudre d'amande, la farine et les noix.
5.
Émietter la pâte sur le mélange de fruits.
6.
Enfourner environ 30 min à 180°C.
7.
A manger tiède ou froid.
8.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« J'ai utilisé des fruits congelés : dans ce cas là, augmenter la cuisson de la préparation d'environ 15 min pour bien faire dégorger les fruits et surtout enlever le surplus de liquide. »
Son avis sur : POudre d'Amandes Juste Bio
« Un plaisir de cuisiner avec une poudre d'amande aussi fine et surtout aussi bonne. »
