Crumble poireau tomate

Crumble poireau tomate - Emilie S.
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14
206
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 poireau
  • 1 tomate
  • 50 gr de beurre (sorti du frigo un peu avant, pour qu'il soit plus malléable)
  • 50 gr de gruyère
  • 50 gr farine

Recette

1.
Couper la tomate et le poireau en morceaux.
2.
Mettre les morceaux dans un ramequin.
3.
Dans un saladier, mettre le beurre, le gruyère et la farine.
4.
Mélanger pour faire une pâte.
5.
Mettre la pâte sur les légumes.
6.
Mettre au four 20 minutes environ.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Virginie M.
    20 décembre 2013

    J'ai adoré ce plat que j'ai accompagné de pâtes ! Le crumble est super bon ! J'ai ajouté plus de tomates car on est beaucoup à table !
    A refaire, je pense en amenant dedans des lardons !!

  • 14/20
    Par Karine P.
    7 janvier 2014

    Je n'ai pas aimé le crumble, j'aurais préféré de la chapelure et du gruyère à la place. Sinon, le mélange poireau-tomate était très bon. Je n'ai pas l'habitude de cuire mes légumes au four, cette recette m'a donné de nouvelles idées.

  • 10/20
    Par Severine B.
    26 février 2014

    Recette très simple, fade et incomplète. Elle manque de sel, poivre... et à quelle température le four ? Nous n'avons pas aimé le crumble avec la farine, ça donne un goût pâteux en bouche, nous préférons avec la chapelure. Désolée.

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    2 mars 2014

    Recette simple et rapide à faire puisqu'il ne faut que peu d'ingrédients. Le temps de cuisson est parfait et la pâte se travaille très bien. Par contre, j'ai été un peu déçue car je pense qu'il faut d'abord faire revenir un peu les poireaux pour leur donner du goût car c'est un plat un peu fade. A refaire en réalisant une fondue de poireaux.

  • 12/20
    Par Marion L.
    20 janvier 2016

    Une bonne recette mais un peu trop light à mon goût.
    Il manque de crème et les poireaux manqués un peu de cuisson. Les faire cuire séparément avant aurait été bien.
    Aussi, ça manque d'assaisonnement.

  • 14/20
    Par Yannick V.
    8 décembre 2016

    Très bon crumble, j'ai ajouté une tomate et un poireau. Par contre, j'ai ajouté du sel et du poivre car ça manque beaucoup.

 

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