Crumble de fraises au balsamique

Crumble de fraises au balsamique - ORTALLI
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 20867 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Desserts
Facile

La recette en vidéo

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Pour le caramel balsamique :
  • 10 cl de vinaigre balsamique
  • 100 g de sucre
  • Pour la pâte à crumble :
  • 50 g de beurre
  • 25 g d'avoine
  • 25 g de sucre brun
  • 50 g de farine
  • Pour le reste :
  • 250 g de fraises
  • 1 càs de sucre brun
  • Pour le service en option : boule de glace ou crème fouettée

Recette

1.
Préparez le caramel de balsamique : dans une casserole, portez à ébullition le vinaigre. balsamique avec le sucre. Réduisez sur feu doux, et laissez mijoter 10 minutes. Laissez tiédir.
2.
Préchauffez le four à 200°C.
3.
Dans un saladier, mélangez le beurre froid coupé en morceaux avec la farine, le sucre et l’avoine jusqu’à obtenir une pâte grumeleuse.
4.
Lavez, équeutez et coupez les fraises en 2 ou en 4 en fonction de leur grosseur. Déposez-les dans un petit plat à gratin. Ajoutez 1 cuillère à soupe de caramel de balsamique, le sucre et mélangez. Parsemez de pâte à crumble et enfournez 20 à 25 minutes jusqu’à obtenir un résultat bien doré.
5.
Servez tiède, tel quel ou avec une boule de glace vanille et un complément de caramel de balsamique.

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année