Crumble de brocolis, bleu, croûte de pain d'épices

Crumble de brocolis, bleu, croûte de pain d'épices - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1/2 brocoli cuit
  • 6 tranches de bacon
  • 2 tranches de pain d'épices
  • 1 càs de farine
  • 30 gr de beurre
  • 80 gr de bleu
  • Poivre et sel

Recette

1.
Faire cuire le brocoli dans de l'eau salée, pendant 8 à 10 minutes. Egouttez-le.
2.
Dans un plat, mettre le brocoli cuit, les tranches de bacon coupées en lamelles.
3.
Emiettez le bleu dessus.
4.
Passez le pain d'épices au grille-pain pour l'assécher (attention pas noirci !).
5.
Dans un bol, mettre la farine, le beurre coupé en dés et émietter le pain d'épices. Mélanger le tout.
6.
Ajouter ce crumble sur le brocoli, bacon et bleu.
7.
Enfourner pour 20 minutes th 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Nadine P.
    9 juillet 2014

    Le mélange est bon mais il n'est pas nécessaire de saler le crumble. Avec le fromage cela fait trop salé.

  • 20/20
    Par Florence T.
    21 décembre 2015

    Ça c'est LA solution pour faire manger des brocolis aux petits comme aux grands ! La préparation est rapide, le pain d'épices c'est vraiment une super idée, ça se marie très bien avec le brocoli ! parfait, un bon plat complet pour le soir.

 

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