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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 200 gr de farine au curry Francine
- 100 gr de beurre
- 1 courgette
- 1 tomate
- 1 oignon
- 2 à 3 gousses d'ail
- 3 à 4 cotelettes d'agneau
- Sel et poivre
- Amandes effilées
Recette
1.
Dans un saladier, préparer la pâte de crumble (farine au curry et beurre mou), malaxer jusqu'à avoir une consistance de pâte sablée.
2.
Couper la courgette et la tomate. Eplucher l'oignon et l'ail. Emincer.
3.
Couper en morceaux la viande d'agneau.
4.
Etaler tous les ingrédients dans un plat. Mélanger. Saler et poivrer.
5.
Ajouter les amandes effilées (juste de quoi couvrir les ingrédients).
6.
Déposer la pâte à crumble et mettre au four 190° pendant 40 à 45 minutes.
Suggestions du posteur
« On peut mettre une autre sorte de viande (du porc ou du poulet), c'est très bien aussi... »
