crumble aux poires et pralinoise

crumble aux poires et pralinoise - Vanessa M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 petites poires fermes (ou3 grosses)
  • 10g de pralin
  • 10g de beurre doux
  • 50g de pralinoise
  • 100g de beurre doux très froid
  • 100g de farine
  • 50g de sucre roux
  • 50g de pralin

Recette

1.
Préchauffez le four à 200°C.
2.
Pelez les poires et détaillez-les en cubes(pas trop petits).
3.
Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez la pralinoise, le pralin et les dés de poire.
4.
Enrobez bien les poires du mélange.
5.
Réservez.
6.
Préparez la pâte, dans un grand contenant, mélangez la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le sucre et le pralin.
7.
Amalgamez du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange sableux.
8.
Déposez vos poires dans des ramequins allant au four et recouvrez-les de pâte à crumble.
9.
Saupoudrez d'un peu de pralin pour la décoration et enfournez pour 20 minutes.
10.
serviez tiède.

Suggestions du posteur

« Un mariage parfait entre poire et praliné, ce crumble est aussi super bon si il est froid. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Marie E.
    15 novembre 2012

    Un recette facile qui change du traditionnel crumble aux pommes que nous connaissons tous...
    La déclinaison avec la poire est bonne mais le fruit rend un peu plus d'eau, c'est dommage.

  • 19/20
    Par Aline V.
    15 novembre 2012

    On s'est régalé !!!!
    La prochaine fois, je tente avec des fruits rouges !
    Merci pour cette recette !

  • 15/20
    Par Françoise G.
    19 novembre 2012

    Pâte à crumble très bonne et le mélange avec la poire est agréable au goût. Mais le fruit n'a pas de tenue et a fini en compote.

  • 19/20
    Par Monia L.
    21 novembre 2012

    L'association poire/praliné est excellente ! Tout le monde a adoré.
    Par contre, il restait du crumble avec les quantités indiquées. Je vais donc devoir me sacrifier et en refaire ce soir...

  • 18/20
    Par Cindy G.
    11 janvier 2013

    Très bonne variation du crumble. J'ai trouvé super ce mélange de saveurs.
    Mais j'ai trouvé que j'avais un peu trop de pâte par rapport aux fruits (garniture), sinon rien à dire.

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    14 janvier 2013

    Cela change du crumble traditionnel! Une bonne idée goûteuse! Je referai!

  • 16/20
    Par Laurence D.
    20 janvier 2013

    Le goût praliné chocolaté, apporte une saveur originale au crumble. Mais celui ci est trop sucré, la prochaine fois, je diminue le sucre. J'ai obtenu également trop de pâte à crumble, mais je la congèle sans problème pour la prochaine envie de crumble ;0)

  • 19/20
    Par Julie M.
    28 janvier 2013

    Très très bon ce crumble poire/pralinoise avec le croquant du pralin !
    Contrairement aux autres testeurs, je n'ai pas eu assez de pâte pour un sixième crumble. La faute à mes moules trop grands peut-être.
    Recette à conserver telle quelle !

  • 18/20
    Par Sophie D.
    4 février 2013

    L'association poire/chocolat est toujours un succès à la maison mais j'ai trouvé une variante sympa avec cette version à la pralinoise. Nous avons tous apprécié cette recette même si je les avais fait un peu trop cuire donc la croûte était un peu dure.

  • 17/20
    Par Nadine P.
    6 février 2013

    Bonne idée la pralinoise avec la poire. J'ai eu beaucoup de succès avec mon dessert.
    Je les préfère froid plutôt que chaud.
    Facile à faire et rapide.

 

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