Croustillant au chèvre et basilic

Croustillant au chèvre et basilic - YANNICK V.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 feuilles de brick
  • 250 g de fromage de chèvre (chèvre frais ou, bûche ou crottin) au choix
  • 1 c. à soupe de miel liquide
  • 30 g de beurre
  • Basilic séché

Recette

1.
Préchauffez votre four sur th. 6 (180°C). Faites fondre le beurre sur feu doux, puis badigeonnez-en chaque feuille de brick au pinceau.
2.
Coupez le fromage de chèvre en tranches assez fines et répartissez-les au centre des feuilles de brick. Ajoutez quelques gouttes de miel et une pincée de basilic haché. Repliez les bricks en rabattant les 4 côtés vers le centre, pour former des carrés.
3.
Glissez-les dans le four chaud et laissez-les dorer 10 mn environ. Servez sans attendre.

Suggestions du posteur

« Accompagnée d'une salade de jeunes pousses et de tomates. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Virginie B.
    22 décembre 2014

    Nous avons adoré. Avec cette petite touche de basilic, un vrai régal. Je n'ai cependant pas trouvé une grande utilité au beurre.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    22 décembre 2014

    Agréable croustillant, facile et rapide à faire. Chèvre-miel un classique, mais nous avons aimé l'ajout du basilic.

  • 20/20
    Par Celine T.
    26 décembre 2014

    Pour nous un trio gagnant. Le basilic se marie très bien avec le chèvre et le miel. Il apporte une touche de fraîcheur.

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    5 janvier 2015

    Recette gagnante ! Dévoré à l'apéro par nos invités ! Facile et toujours apprécié !

  • 16/20
    Par Olivia L.
    26 janvier 2015

    Recette facile et rapide à préparer. J'ai servi ces croustillants en entrée avec une salade de mâche. Nous avons bien aimé le mélange chèvre/miel qui se marie bien ainsi que l'ajout de basilic. J'ai utilisé un chèvre frais mais je réessayerai avec de la bûche.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    27 janvier 2015

    Le miel apporte de la douceur au chèvre que nous avons bien apprécié et la touche de basilic rehausse le tout.

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    17 mars 2015

    Recette simple à faire. L'ensemble est bon et le chèvre s'associe bien avec le miel. Le temps de cuisson est parfait et le plat est croustillant. Cela accompagne très bien une salade.

  • 19/20
    Par Sabrina B.
    31 mars 2015

    Facile et rapide. Un bon mélange d'ingrédients avec une bonne salade c'est idéal.

  • 18/20
    Par May G.
    17 septembre 2015

    Le mélange miel - chèvre fonctionne toujours très bien ! Très bonne recette, simple à réaliser. La prochaine fois j'ajouterai des noix concassées!

  • 17/20
    Par Aurélie M.
    22 décembre 2015

    Très bonne recette, très rapide pour le soir. J'ai pris de la bûche de chèvre cette fois-ci mais j'essaierai avec du chèvre frais la prochaine fois. Le beurre est de trop à mon goût. Merci.

 

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