Burger Biquette

Burger Biquette - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 pain maxi hamburger
  • 1 buche de chevre
  • Sel poivre
  • 1 oignon
  • 1 steack
  • Thym gris ducros
  • Salade mélangée
  • Miel liquide

Recette

1.
Ouvrir le pain en deux, et y mettre deux grosses cuillères à soupe de miel liquide sur chaque morceau et saupoudrer d'une cuillère à café de thym gris.
2.
Prendre la partie du dessous du pain et la recouvrir de 4 rondelles de chèvre.
3.
Couper l'oignon en rondelles et les faire revenir à la poêle 5 minutes avec le steak. Saler poivrer.
4.
Mettre trois rondelles d'oignon sur le chèvre et mettre le steak.
5.
Recouvrir d'une petite poignée de salade.
6.
Mettre au four chaud à 180° pendant 5 minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Emilie B.
    21 mars 2013

    Ne pas s'attendre au goût d'un hamburger classique, sinon on est deçue : C'est une recette originale. Mais sinon quel délice ! La quantité de chèvre, miel et thym est parfaitement dosée (même si j'ai eu peur en versant une cuillère a café entière d'herbe, il n'en fallait pas moins). L'oignon vient compléter ce parfait mélange (par contre 1/4 oignon suffit). A refaire !

  • 15/20
    Par Anne-sophie M.
    27 mars 2013

    Recette bien expliquée. L'association chèvre-miel est intéressante quoiqu'un peu prégnante... Toutefois c'est bon et ça change!! Merci.

  • 18/20
    Par Agnès L.
    2 avril 2013

    Voilà une recette originale qui change du hamburger classique ! L'association chèvre/miel fonctionne toujours à merveille ! À refaire sans hésiter !!

  • 20/20
    Par Florian A.
    3 avril 2013

    J'adore ! J'adhère totalement à ce burger dont le côté sucré-salé m'a séduit. A refaire encore et encore pour son bon goût de miel (et de vacances!)

  • 18/20
    Par Celine T.
    5 avril 2013

    Voila un burger surprenant par son côté sucré salé.
    J'ai vraiment aimé, un régal.
    Le miel et le chèvre vont bien ensemble.

  • 16/20
    Par Delphine D.
    8 avril 2013

    J'ai beaucoup aimé ce hamburger. Le chèvre apporte beaucoup à cette recette et cela change du fromage qu'on utilise habituellement.

  • 12/20
    Par Christelle B.
    9 avril 2013

    Déçue par le goût trop sucré, j'ai suivie la recette à la lettre et j'ai dû mettre trop de miel. Dommage, recette originale!!!

  • 17/20
    Par Valérie K.
    15 avril 2013

    Le chèvre et le miel se marient bien. Un burger qui change du traditionnel.

  • 15/20
    Par Solène H.
    15 avril 2013

    Le mélange chèvre-miel-thym est délicieux! Nous avons dégusté ce burger avec un sauté de patates douces pour continuer dans l'idée sucré-salé, c'était très bon!

  • 15/20
    Par Carine N.
    22 avril 2013

    Bon mélange très original. A refaire car ca change du traditionnel burger.

 

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