Croquette suprise

Croquette suprise - Anasthasia T.
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Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

1 pers
  • 2 oeufs par personne
  • Farine
  • Chapelure
  • 1 oeuf battu

Recette

1.
Déposez délicatement les œufs dans de l’eau bouillante et comptez 5 min de cuisson à partir de la reprise de l'ébullition.
2.
Sortez les œufs et plongez-les dans un saladier d’eau glacée avec des glaçons pour arrêter la cuisson. Écalez-les délicatement.
3.
Roulez les œufs dans une assiette de farine. Trempez-les dans un bol avec de l’œuf battu. Roulez-les dans une assiette de chapelure.
4.
Les frire 1 à 2 minutes et servir aussitôt.
5.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Je les ai accompagnées d'épinards mais elles se marient également très bien avec une salade ou même à déguster en apéritif !  »

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